养殖鹅，最好在地势高燥和阳光充足的地方建造鹅舍，养殖环境要求温暖通风，夏冬两季需要为鹅舍做好控温措施，鹅是草食性禽类，日常可以多饲喂青绿饲料，在养殖期间要定期对鹅舍打扫消毒，以防病菌大量滋生。
鹅如何养殖1、鹅舍建造
想要养殖鹅，需要在地势高燥、阳光充足和安静的地方建造鹅舍，鹅场的周围需要有充足的水源和草源，这样方便养鹅时的放养管理，我们还可以在林下或者果园等地方来养殖鹅，这样鹅也能够健康生长。
2、养殖环境
养殖鹅需要让其有适宜的环境，在鹅幼苗期的时候，需要让其在温暖的环境中生长，夏季要为鹅降温通风，避免鹅处在闷热的环境中，不然鹅很容易出现食欲下降或者生病的现象，冬季的时候要为鹅保暖。
3、饲料供给
养殖鹅最重要的就是饲料的供给了，鹅是一种草食性的禽类动物，日常养殖的时候，可以多给它喂野草、蔬菜等青绿饲料，不宜饲喂腐坏变质的饲料，在鹅生长期的时候，需要让其有充足的营养。
4、预防疾病
养殖鹅需要注意预防疾病，平时饲喂的时候，可以在饲料中添加一些益生菌来提高鹅的抵抗力，鹅舍需要定期打扫消毒，避免有病菌大量滋生，如果有鹅生病的话，要及时处理，防止病原大量扩散。
鹅怎样养殖鹅的养殖方法
1、养殖鹅的时候，要选择生长发育状态好的鹅苗，不要一次性的饲养太多，不然牧草可能会不够吃。
2、养鹅的环境也要相对的干燥，不要过于潮湿，在圈养一周左右的时间，就需要让它适当的下水。
3、不过要挑选晴朗的天气，等到鹅长大的时候，可以开始试着散养。
4、另外，防疫的工作也要做好，需及时注射疫苗。
怎么养鹅 如何养鹅
1、饲料的供给：
肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，因此饲养成本较低。
除此之外，还可以选择在林下、果园等处饲养肉鹅，但是在选择林下和果园喂鹅时要注意禁止在喷洒过农药后喂鹅。
2、环境要求：
因此要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作，育雏室还要控制好相对湿度，如果湿度过大易引起雏鹅腹泻，还易造成舍内病原微生物大量繁殖，使雏鹅患病。
3、疾病预防：
做好环境的控制工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。工作人员和车辆在进出鹅舍时要严格的消毒，以免将病原菌带入，引发疫病。
4、保持环境安静：
提供充足的睡眠时间，睡眠是保持健康生长的第一条件，腿黑激素的分泌高峰是黑暗的环境，因此环境光线必须要暗，才有利于睡眠，同时睡眠的环境须要安静，排除杂躁干扰，才能保持安静。
5、地址的选择：
肉鹅舍在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足。鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水，鹅场的附近还要有充足的草源。
怎样养殖鹅
1、在养殖鹅的时候，要选择生长发育状态好的鹅苗，不要一次性的饲养太多，不然牧草可能会不够吃。
2、养鹅的环境也要相对的干燥，不要过于潮湿，在圈养一周左右的时间，就需要让它适当的下水。不过要挑选晴朗的天气，等到鹅长大的时候，可以开始试着散养。
3、另外，防疫的工作也要做好，需及时注射疫苗。
问：养鹅用什么饲料，有什么标准？农民操作是否方便？
养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准，其标准主要参照美国、法国和前苏联的鹅营养标准。其中美国和前苏联的鹅营养标准较高，法国的鹅营养标准较低，比较适用可以参考。法国鹅营养标准。
周龄 0 34 67 12 种鹅
千卡/公斤 2600 27002700 29002700 29002200 2500
粗蛋白质％ 158－17%% 116－125% 103－11% 13－148%
钙％ 075－08 075－08 065－073
磷（有效） 042－045 037－04 032－035 032－036
赖氨酸％ 089－095 035－06 047－05 058－066
蛋氨酸％ 04－042 029－031 025－027 023－026
含硫氨基酸％ 079－085 056－06 048－052 042－047
色氨酸％ 017－018 013－014 012－013 013－015
苏氨酸％ 058－062 046－049 043－046 04－045
钠％ 014－015 014－015 014－015 012－014
氯％ 013－014 013－014 013－014 012－014
日采食量产蛋初期170－150、产蛋末期350－300、（微量元素、维生素）添加鸭用预喂料1%
一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。当前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米或面、小米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米或面。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米楷（长度约1厘米）每只鹅每天可喂300－400克（饲养群体小的可采集山野菜喂）和50克左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约150克，参考配方（玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉37，骨粉1%，食盐03%），有的地区育肥鹅就喂早稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。农民很好掌握配制鹅饲料。
问：养鹅日常管理应注意哪些问题？
养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。各日龄鹅适宜温度是：1－5为28－26℃，6－10为26－25℃，11－15为24－22℃，16－20为21－19℃，21－30为18－15℃，30－49为15－10℃，49日龄以上为5－30℃(适宜产蛋最佳温度)，或最低保持0℃以上。各周龄适宜密度是:1为25－20只/m2，2为20－15只/m2，3为15－11只/m2，4－8为10－4只/m2，8－20为4－3只/m2，20周以后2只/m2。如密度过大则影响生长速度和群体整齐度及产蛋量。光照：1－3日龄雏鹅采用昼夜弱光照明，3日龄后利用夜间喂食间隙关灯1－2小时，30日龄后夜间只有喂食时开灯，逐渐过度到自然光照。从种鹅产蛋前光照13小时逐渐延长到16小时。喂食次数：1月龄内应吃多少给多少，随时给饲料，或每天从喂12次逐渐减少到3－4次。产蛋鹅每天定时喂3次，晚上10点钟最好再少喂点，开产前两周按母鹅数8－10只设一产蛋箱或根据母鹅群数量统一设一个产蛋棚。各阶段鹅只均应保证经常有足够的清洁饮水。种鹅应每天上午9:00左右、下午4:00左右各下水洗浴配种1次约半个小时。每天清晨及时拣蛋。严禁打鹅和快速轰赶。另外要注意各龄鹅群体大小，尤其1－10日龄阶段，群体越小越好，每群30－50只为宜，最多不超过100只，而且要随时驱赶，防止集堆压死。夏天注意防暑，冬季注意防寒。
问：在养鹅生产中还要注意那些问题，如何保证生产安全？
在养鹅生产中还要注意卫生防疫，首先要消灭传染病，其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生，降低发病率、减少死亡。疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施。首先是加强饲养管理，饲料营养要合理，青绿饲料要满足，增强鹅体抵抗力，管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护。二是要做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度，门前设消毒池和消毒箱，来往车辆人员要消毒（1%火碱水、生石灰等），饮、食用具每天要定时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。消毒药品很多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。不准将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，不准再回本场。平时饲养人员要认真观察鹅群，做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗。粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理。尸体要埋掉。三是做好预防接种，对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻01毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力。在鹅“蛋子瘟”病流行地区，应在种鹅开产前胸部肌肉注射1毫升氢氧化铝甲醛灭活“蛋子瘟”菌苗。四是药物预防治疗，雏鹅1－3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清05毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%－85%。中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5－10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150－200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。或用槟榔煎剂按每千克体重05－075克煎水灌服。
参考资料：
