衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。其中以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。
衢州人民路商业街：
衢州适合小孩子玩的地方
衢州啊 玩的地方多了 衢州市 孔庙，博物馆，府山公园，衢江区的，烂柯山，药王山，太阳岛，九龙湖，龙门峡谷，关公山，峡川镇东坪千年古道，。上方镇古原人遗址，葱洞，观音洞，杜泽镇铜山源水库。柯城区七里香农家乐，九华山，龙游县的，龙游石窟（世界第九大奇迹），开化县的钱江源（钱塘江发源地），古田山风景区，常山县的国际地质公园，江山有仙霞古道，廿八都古镇，世界遗产江郎山，浮盖山，戴笠故居，等等，等待
衢州适合小孩子玩的地方如下：
1、沟溪乡碗东村
碗东村位于柯城西部，沟溪乡政府以北7公里，这里有瑰丽的田园风光和特色的碗窑文化，制陶历史可追述到1650年。走进村庄，村内有一小溪，名双溪，溪水清澈见底，水中的石斑鱼在欢快地游着。逃离高楼大厦，远离工作喧嚣春天，就从碗东村这里开始吧。
2、沟溪乡斗目垅村
春天走进柯城区沟溪乡斗目垅村，村主干道两侧和村民房前屋后的樱花盛开，村民们在树下赏花、聊家常，享受着独有的宁静和惬意。斗目垅村在村庄的边角地、废弃地等多处地方补种了一万多株不同类型的樱花，过不了多久，村子真正成为了一个“樱花村”。
3、七里乡桃源村
作为国家4A级景区桃源七里的一张“金字招牌”，桃源村黄土岭自然村的农家乐开全省农家乐风气之先，赢得了省内外游客的青睐。而桃源村，更是成为七里景区“小气候、原生态、农家屋、高山菜”的典型。
4、姜家山乡前昏村
凉亭、草地，欢快的音乐、笑声。在柯城区姜家山乡前昏村文化广场上，热闹非凡，村民们正在跳排舞。还有占地80亩，6000多株海棠就藏身姜家山乡前昏村。
