发展养殖业根据自己拥有的养殖条件和占有的资源，最好养有较好市场前景的、有较高经济价值的食用、毛皮用和观赏用的动物，具体阐述如下：
1养小型草食动物 近年来，在我国发展起来的果子狸、竹鼠（冬芒狸）、毛丝鼠、小灵猫、野兔、獭兔、麝鼠、海狸鼠、紫貂和肉兔等，都具有很大的发展潜力。这些动物的共同特点是以草食为主，需精料较少；繁殖周期短，产仔较多；饲料易得，容易饲养；疫病较少，易于管理；设备简单，投资不大。同时，肉产品营养丰富，而且药用或皮革用的价值很高。例如，饲养竹鼠，每只每天仅需粗料200－250克和精料20－25克。一对成年竹鼠每年可循环繁殖仔鼠20－30只左右。饲养3－4个月，每只体重可达15-2千克。目前，广州地区的市场价为每千克80－100元。此外，竹鼠的内脏器官还可以加工成高档生化药品，使整体效益倍增。所有这些小型草食动物，只要不人为的“炒种”、“倒种”，又进行综合加工利用，其发展前景应该看好。
2饲养高产奶牛 发达国家每人年消费奶量都在300千克以上，世界人均消费奶量也有94千克，而我国人均仅为84千克，湖南长沙人均只有038千克，国内外相关何其悬殊！入世后，随着我国经济建设的发展和人民生活水平的日益提高，我国奶业必将有一个高速度的发展。目前，国家正在推行“学生奶”计划。如果每个中小学生每天喝一杯牛奶，则我国每年牛奶产量就得翻番生产。在我国，饲养一头高产奶牛，年产奶量可达7吨，其料奶比仅为025：1，每头奶牛年产值为13万元，纯收入为8000元左右。如果一个农户年饲养10头高产奶牛，一年可收入8－10万元。一头奶牛就是一棵“摇钱树”。因此，在大中城市及其郊区县（市），大力发展奶牛饲养业，再把奶产品综合加工搞上去，其经济效益是十分可观的。
3种草养鹅 鹅是草食家禽，在河、湖、沙滩洲地或林间空坪隙地以及荒山坡地等地方，种植优质牧草，发展养鹅业，是一项很有前途的养殖业。鹅最喜欢吃的优质牧草有苜蓿、三叶草、黑麦草、苏丹草以及近些年来从国外引入我国的矮象草、扁穗牛鞭草、杂交狼尾草、鲁梅克斯、俄罗斯菜和串叶草等。这些牧草一般每年每公顷产鲜草为10－20吨，甚至有的多达100－200吨。同时，营养价值也很高，一般粗蛋白含量高达15％－20％左右，是喂鹅的优质饲草。一般每667平方米（1亩）可养鹅200－250羽，每羽鹅饲养70－80天，平均体重可达35千克左右，而每羽鹅生产成本约为13－15元。据目前市场价，活鹅销售价为每千克8－10元，则种草养鹅每亩产值为5600－8750元，平均约为7200元。除去成本，每亩纯收入约4200元。如果再进行综合加工利用，生产鹅肥肝、鹅掌、烤鹅以及用羽毛加工成羽绒服等，其经济效益将成倍增加。
4饲养名优土鸡 从国际市场情势看，我国一般肉鸡（特别是从国外引进的肉鸡品种）产品没有竞争能力，即使在国内市场也未必十分行销。但是，在国内市场上，农户家养的土鸡，被老百姓所称的“洋鸡”、“饲料鸡”却要抢手得多。例如，在广东市场上一般肉鸡每千克为9元，而名优土鸡（如草鸡、乌骨鸡）是每千克18元，相差一倍。我国各地有许多名优土鸡品种（如乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等）都是发展土鸡养殖业的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。据报道，用5％－15％的谷粒（或麦粒）饲养土鸡，再补喂15％－20％青绿多汁的嫩饲草，并让其放牧食虫蚁等食物，饲养90－100天，每只土鸡重可达15-20千克，每只可获纯利8－10元。如果一个农户每批饲养土鸡1000只，每年交叉饲养6批，如果销路有保证的话，则年纯收入为48-60万元。
5饲养改良山羊 近些年来，我国农区大力发展山羊饲养业，许多农户大发“羊财”。我国农区有许多优良地方山羊品种，例如南方的成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、广西都安山羊、福建福清山羊、广东雷州山羊、湖南马头山羊和济阳黑山羊等。所有这些山羊都是发展山羊养殖业的优良品种资源。虽然地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点，但却有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点，故经济效益有限。如果通过引进国外大型肉用山羊（如波尔山羊）进行杂交改良，生产肉用商品山羊，则经济效益可以成倍增加。近年来，不少地方引进原产于南非的肉用山羊——波尔山羊进行饲养繁殖，并与本地山羊进行杂交改良，取得了明显成功。波尔山羊成年体重，公羊为845-90千克，母羊为755-80千克，一年多胎，一胎多糕，平均年产羔羊36只，母羊产羔率为2078％。据报道，波尔山羊与鲁北山羊杂交，商品羊日增重180－220克，比本地羊快一倍。9月龄的公、母羊体重分别达464％千克和393千克，平均比本地羊提高584％左右。饲养一只波尔山羊，每年产值可达500－700元，纯收入增加300－400元。饲养一只波尔山羊杂交山羊，其经济效益比养2－3头猪还高。
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现在养殖什么挣钱快
近年来，国家大力推进生态文明建设，打造循环经济成为了各大产业发展的主要方向。前瞻产业研究院发布的《中国畜禽养殖业发展与商业模式分析报告前瞻》综合分析了畜禽养殖业中的生态养殖模式，我们认为畜禽养殖业中的生态养殖能够较好的实现资源的循环利用，且经济效益相对较高，因此具有较好的市场前景。
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生态养殖是指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界的物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内通过相应的技术和管理措施使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。
生态养殖以一种或少数的几种畜禽养殖为中心，同时配置其他相关产业，如种植业、园艺花卉、肥料业或其他养殖业来实现无污染排放，把资源的循化利用与环境保护有机地结合了起来。
生态循环养殖系统内部以“食物链”的形式不断地进行着物质循环与能量的流动和转化，以保证系统内各个环节上生物群同化作用和异化作用的正常进行。系统内的各个环节紧密联系，上游环节出现波动将会导致下游环节的难以控制，甚至是失去原来的平衡。
随着科技的发展进步，目前的农村养殖产业也在发生翻天覆地的变化。传统的养殖项目很多，都是在快速迭代中。此时。了解一些新的养殖技术、新模式、新生态，对于从事农村养殖产业发展的创业者来说是非常重要的。
工业化生态养鱼
目前这是一种全新的高密度生态养殖技术。用这种生态养殖模式，年亩产养殖30万斤左右。其主要工作系统是在鱼塘内安装一套污水吸收系统，喂鱼约1-2小时后，污水吸收系统开启，鱼排出的排泄物通过安装在池底下的八根污水管被吸收到指定的过滤沉淀池中。沉淀过滤后的鱼粪可以作为农业生产的有机肥，不仅增加了养鱼的密度，而且增加了产量，可以实现零排放。粪肥还可以用作有机肥，从而实现多种目标。
蛋鸭养殖工艺一条龙
现在农村家鸭很多，但是市场销量一般，鸭蛋也很便宜。村里有很多红土，红土做的皮蛋容易油，味道也不错。选择农村的蛋鸭养殖，可以很好的利用当地资源做皮蛋生意。从群众中购买零散的鸭蛋，聘请有工作经验的人帮忙腌制，定制包装盒，设计方案logo，就可以自己创业了。另外可以开发设计大量农副产品，进行包装市场销售，让正宗的翡翠农副产品进入餐桌。这个项目做得好，前景无限。
现在养殖什么最稳定又最赚钱
养殖业选择较为传统养殖项目的如养鸡、养鸭、养鹅、养牛、养羊、养虾、养小龙虾等较稳，但一些特种养殖也有较好的市场前景，传统养殖项目大家都比较熟悉。
养殖时要视当地区域的气候和环境，还有市场需求量及行情进行养殖，需要掌握好养殖技术，从而降低相对的风险，提高养殖成功率，获得更多的利润。
牛羊受国内禽流感的影响，鸡类的养殖业发展不是很稳定，但是牛羊的市场还是相对稳定的，而且需求量也是比较大的，当地的环境，如果适合养殖牛羊的，可以去尝试进行养殖，这类养殖业的门槛比较低，只需掌握了养殖技术，就可以养殖了，而养猪行业，近年来受疫病的影响较大，市场价格行情波动也比较大。
现在养殖什么最好养又赚钱
推荐饲养：兔子、蟹类、野猪、沙蚕、孔雀。
1、兔子
兔子的繁衍速度比较快，一般养的好的话，基本每月都会孕育出小兔子，养殖利润也非常大，养殖兔子时要做好管理工作，期间注意不要让兔子腹泻，现在市场上有肉兔和獭兔两种，如果兔子肉在当地不是很普遍，就可以考虑养殖獭兔，靠它的皮毛挣钱。
2、蟹类
现在的大闸蟹市场需求量大，在吃蟹旺季可谓是供不应求，而且养殖螃蟹的风险较低，回本也快，目前比较流行的是稻田养殖，稻田养殖时可以施以少量肥料。
3、野猪
现在市场上，有很多养殖野猪获利的养殖户，人们对猪肉的需求量很大，相比家猪，大家更喜爱于肉质更为鲜美的野猪肉，这种肉虽然昂贵，但是肉质好吃又健康上档次，这也是现在很多生态园，农家乐这么火爆的原因，因此养殖野猪也是比较稳又赚钱的。
4、沙蚕
近几年来市场上对蚕的需求量较大，可用来钓鱼虾、做吐丝、做料理、制药等，现在很多的蚕都是国外进口的，价格比较高，因此养殖的利润也很大。
5、孔雀
目前市场上养殖孔雀的，其中大部分是为了吃孔雀肉，蓝孔雀的价格相对比较实惠，一般人家也买得起，所以养殖蓝孔雀的利润很高，除了食用还可以用来当宠物，在市场上一般都是成对购买。
养殖物注意事项：
1、小资本选择家禽类，大资本选择牛羊等大型家畜。
2、要选择品种养殖，例如鸡要选择大厂家品种鸡，牛羊要选则品种肉牛。
3、防疫要严格要找有跟踪售后的企业品种，无论是牛羊还是家禽。
4、如果所选企业可以回收销售可以节省很多成本与精力，把精力放在搞好养殖上更合算。
5、家禽类养殖建议在散养区养两条狗或者大鹅可以防山间野物，降低损失成本。
农村适合搞什么养殖
养猪、养牛、养羊、奶牛、兔子、大闸蟹。
1、养牛、羊、猪
养牛和羊很赚钱，猪的行情不稳定，但是牛和羊每年都会有大量需要，特别是年关。最主要的是牛，虽然赚钱，但是辛苦，首先不考虑辛苦，养殖业需要专业的知识，需要知道疾病预防，观察牲口的状态，以及合理的喂食养殖，如何喂养才会长肉，要怎么样合理下仔，总之要做好不容易。
养牛还有一条灰色产业，农村养殖会有补助，然后还可以给牛上保险，意外死亡赔偿8000。
2、大闸蟹养殖
如今的海鲜市场越来越大，那海鲜类养殖什么最赚，那肯定是大闸蟹了。“美味大闸蟹”尽在阳澄湖，如今的中秋节离不开月饼，更离不开大闸蟹了。大闸蟹的需求也越来越多了。
养殖螃蟹主要是水草最重要，行业一般说，草好蟹肥，在池塘底部种上适口性好的水草，如金鱼藻，伊乐藻等，池塘四周用薄膜建造围栏防止蟹逃跑，定期投喂一定量的野杂鱼小鱼。初期成本一般一亩在2000块钱左右，利润一般不出问题的话在五千块钱左右。
做什么养殖挣钱
1、养鸡
虽然蛋价起伏不定，但目前农村养鸡户还是挺多的。当然，除了普通的鸡之外，还有人养殖一些特种鸡，比如乌骨鸡、七彩山鸡等等。这些鸡虽然目前还没有形成养殖规模，但由于品种稀少，在市场上货源紧缺，价格较高，也是一项不错的致富项目。
2、养肉驴
驴肉是肉中极品，它含有动物胶、骨胶元、钙磷等成分，易被消化吸收，生物价值远远高于猪肉和狗肉，而且驴皮医药价值很高，能制作“国药瑰宝”阿胶，目前在市场上也是供不应求。近几年驴价飞涨，一头成年驴最低都能卖到七八千甚至上万元，由此可见，肉驴养殖的前景十分广阔。
3、宠物养殖
宠物行业也是很有市场的，小乌龟、仓鼠、兔子、鸟、小狗、观赏鱼等等都是比较受欢迎的宠物，养殖户们会根据当地的消费市场选择养殖品种。但是普通品种的利润比较低，稀有品种的利润高，养殖难度较大，而且需要考虑销路问题。
4、水产养殖
水产的市场需求量大，规模化养殖的利润较高，而且对养殖技术、水质、设备也有一定的要求。养殖户一般都会提前做好市场考察，再确定养殖的品种。像鳝鱼、泥鳅等养殖成本高，但是利润也高，市场需求也比较稳定，也是很多养殖户的选择。
养殖业选择较为传统养殖项目的如养鸡、养鸭、养鹅、养牛、养羊、养虾、养小龙虾等较稳，但一些特种养殖也有较好的市场前景，传统养殖项目大家都比较熟悉。
养殖时要视当地区域的气候和环境，还有市场需求量及行情进行养殖，需要掌握好养殖技术，从而降低相对的风险，提高养殖成功率，获得更多的利润。
牛羊受国内禽流感的影响，鸡类的养殖业发展不是很稳定，但是牛羊的市场还是相对稳定的，而且需求量也是比较大的，当地的环境，如果适合养殖牛羊的，可以去尝试进行养殖，这类养殖业的门槛比较低，只需掌握了养殖技术，就可以养殖了，而养猪行业，近年来受疫病的影响较大，市场价格行情波动也比较大。
