水生动物资源是指生存于自然水域及人工养殖水体中的野生或经人工培育和遗传改良及引进的水生动物群体和个体的总称，其中包括具有经济价值和可开发利用的渔业水生动物。水生动物资源是渔业最基本的生产对象，其中鱼类资源在水生动物资源中占重要地位，是保证水产业持续健康发展的重要物质基础。中国有丰富的水生动物资源，其水产品总产量自1990年起一直居世界首位。水生动物富含蛋白质、不饱和脂肪酸和生物活性物质，是提高人类健康素质、保证人类蛋白质食物安全的重要部分。
1949年后，特别是近20多年，国家投入大量的人力和财力，初步摸清了中国水生动物种类、分布和资源状况。自80年代起，国家将水生动物资源的研究列入攻关计划，进行了鱼类考种，从个体到群体、从细胞到分子水平的种质资源鉴定技术和保存技术的研究，初步掌握了几十种鱼类的特异种质以及开发利用技术。建立了一批天然生态库、人工生态库和原良种保存基地（场），保存、鉴定和评价了一大批对中国水产养殖业产量提高有重大作用的种类。
世界水生动物有15万种，其中鱼类2万种、甲壳类3万种、软体类10万种。中国分类、描述海水鱼类3048种，分属40目288科1077属，其中有一定研究价值1700余种。南海约1550种、东海约727种、黄海和渤海约289种。中国的土著种79种，其中南海16种、东海20种、南海和东海共有种26种、黄渤海17种。中国特有种15种。已保存73种，已开发养殖的44种，一些种类已成为重要养殖种类。海水甲壳类有虾类300余种、磷虾类42种、蟹类600余种。在虾类中，常见种有266种，分布于南海231种、东海124种、黄渤海69种，已保存约20余种，已开发养殖约5－6种（包括引进种）。在蟹类中，已分类、描述的约100余种，有一定研究的约50种，有2－3种已保存和开发养殖。已分类、描述的头足类约91种，其中南海约73种、东海约64种、黄渤海20种，主要是暖水性和暖温性种类，有6种是主要渔业对象，还没有保存和人工养殖。已分类和描述的软体动物约有2500余种，其中有一定研究价值500种，特别是牡蛎、扇贝、贻贝、蚶、蛏和珠母贝等贝类149种是中国的重要经济种，已保存和开发养殖的约30种（包括引进种）。
世界有淡水鱼类8411种。中国已分类、描述的淡水鱼类有804种，分属13目39科232属，其中以中国特有的鲤形目种类最多，有623种，占中国淡水鱼类的772%。与欧美相近的种类有鲑形目鱼类22种（5科14属）、鲟形目鱼类7种（2科3属）。在这些鱼类中，已深入研究的140种，其中长江水系约44种，黄河水系约22种，珠江水系约30种，黑龙江水系约40种。已保存和开发养殖的约60余种，是中国淡水养殖的重要品种，其产量约占中国淡水鱼养殖产量的80%以上。淡水甲壳类已分类、描述的虾类60种（7属），其中米虾33种、沼虾18种、蟹类2种，其中3－5种已保存和开发养殖（包括引进种）。软体类有腹足纲99种、瓣鳃纲70种，已保存和开发养殖2－3种。爬行类中有鳖2种、龟34种，已保存和开发养殖的10余种。
近50多年来，中国先后育成海、淡水水生动物新品种40种。从国外引进渔业水生动物118种，其中鱼类89种（25科），龟类7种（7科）、虾类10种（3科）和贝类12种（9科），一些种已成为重要养殖种。
近20多年来，由于水域环境污染和捕捞过度等多种因素的综合影响，渔业生物资源受到严重损害。由于陆源污染物排放，中国海域的部分近岸、河口及内湾和江河、湖泊的产卵场、索饵场及洄游通道受到磷、无机氮、石油类、挥发性酚和重金属等的污染，赤潮频发使一些渔业水域功能减弱，渔业资源和养殖业受到危害。仅1999和2000两年内共发生渔业污染事故2067起，直接经济损失106亿元；年捕捞产量损失约50万吨约30亿元。80年代长江淡水鱼捕捞产量不及50年代1/2。保护和抢救水生动物资源已十分紧迫。农业部采取了一系列保护性措施，公布了“渔业法”、“水产资源繁殖保护条例”等，并积极参与“国际生物多样性保护公约”。海洋渔业先后实施了捕捞产量“零”和“负”增长的措施，在各个海区实施了禁渔区和禁渔期，使海洋渔业资源得到一定恢复。1991年以来，农业部启动了建设国家水产原良种场（圃）项目，各地也相继建立了水产原良种场（圃）和濒危物种的抢救中心或保护区，截止目前共建立187个，其中国家级25个。从1986年以来，保存、鉴定和评价了一批对中国水产业持续健康发展有重要作用的鱼、虾、贝类，并在各研究所的基地（圃）、库（加上原良种场）共保存约100个种类，约10万余份。
水生生物种质资源的保护工作从八十年代开始，国家投资建成2个“四大家鱼”天然种质资源库，1个团头鲂国家种质资源库，1个淡水养殖鱼类人工种库，保存我国17个野生种和培育种共42万余尾；建立10余个原（良）种场，还建成了白鳍豚保护研究中心，中华鲟放流站等。
2001年除继续实施海洋捕捞“负”增长外，还开始减少海洋捕捞作业船约5万艘，将30万渔民转向水产养殖生产或安置到加工等产后服务的转产转业工程。通过开展全国性普查水产养殖的苗种，基本查清全国渔业水生动物良种保存情况。继续审批了一批国家级水产原良种场和省级场，保存、鉴定和评价了20余种鱼、虾、贝类。颁布了《水产苗种管理条例》。并建立了国家渔业资源数据库。
上海海洋大学水产与生命学院的水生生物系
简介：湖北楚江红水产生物科技有限公司于2010年6月24日在洪湖市工商行政管理局登记成立。法定代表人曾繁新，公司经营范围包括水产品养殖、开发、销售；速冻食品速冻其他食品（速冻其他类制品）生产等。
法定代表人：曾繁新
成立时间：2010-06-24
注册资本：4000万人民币
工商注册号：421083000017374
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：洪湖市新堤办事处文泉大道20号
水生生物系是2007年生命学院学科调整时成立的，由历史悠久、并作出辉煌成绩的原鱼类学学科点和水生生物学学科点组合而成，具有专业管理、教学、科学研究和标本收藏与科学普及等功能。现有教师12名，其中教授6名，副教授4名，讲师2名，博士生导师2名，硕士生导师9名。 1、委托管理的专业
生物科学学士学位、水生生物学硕士、博士学位
2、承担建设的精品课程：
鱼类学（国家级）、水生生物学（上海市级）
3、承担的主要课程
本科：水生生物学、普通动物学、水域生态学、污水生物学、海洋生物学、甲壳动物学、水草栽培学、甲壳动物学、鱼类学、水生野生动物保护、普通生物学、保护生物学、生命科学史、生物分类学、生物多样性、生命科学导论
硕士：水域生态学、分子发育生物学、生物多样性科学、浮游生物学、湿地生态与保护、高级水生生物学
博士：水生动物保护研究进展、繁殖生物学进展、营养生态操控讲座
4、承担的野外实习任务
水生生物学教学实习、渔业环境生物调查实习、海洋生物多样性调查实习、水族生物调查实习、水生花卉认知实习 1、水生生物多样性及其保护
2、水产动物发育与进化生物学
3、和谐水生态构建与修复
