我用电压锅做的都是广东的汤，不知道楼主哪里人，全手打的~望采纳
这个时节适合的汤：
冬瓜玉米大骨，大骨放冷水里，煮开，捞掉浮泡，放入冬瓜玉米，盖上高压盖子，调成煲汤的就好了，时间到了跟电饭煲一样会跳的。（我用的那个电压煲调成汤感觉火候还是差了点，有时会加多点水用煮肉的，够足火候）开盖之后才放盐和味精那些，油基本不需要了；对了煮汤的时候也不需要放醋了，电压锅够火候煮软骨头的，放醋反而影响味道
其他的汤，说材料，里面的肉都是先冷水放，煮开后捞泡
胡萝卜玉米大骨，冬瓜老鸭，清补凉煲鸡，海带黄豆大骨，五指毛桃大骨，虫草花煲鸡，海底椰煲乌鸡，白萝卜大骨
至于像紫菜汤之类的和蔬菜汤就没必要用电压锅了，汤种类很多，你看中哪个再追加问把
