河虾养殖时要建造合适大小的虾塘，深度大概在两米左右就行。底部的基质可用沙质和淤泥土混合的，但淤泥要少。放入虾苗之前虾塘要先消毒处理，保证无菌。放的时候要把控好密度，不可过密。若是条件允许，可借助增氧机增氧。
河虾的食性很杂，从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻固着藻、小型无脊椎动物等均摄食，但其喜食动物性饲料。
在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
河虾怎么养殖
淡水河虾的养殖技术
一、适时虾种分养 随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟，既有利于积水晒池，又便于集虾起捕。每亩放养量视虾的大小而定，一般控制在10公斤～20公斤。
二、水质养殖管理 已放养青虾的池塘水位不易太低，最低水位保持在60厘米以上，间隔7天～10天添加一次新鲜水。水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200公斤～400公斤，鸡粪颗粒5公斤～10公斤。起到培育肥水，增加天然动物性饵料，减少池中出现三害(青苔、臭绿沙、兰网藻)的作用。如池塘肥力较足，则在气温升高后施用一次无机肥，每亩5公斤～75公斤。同时，池中应适当培育和移栽水生植物，占总面积的30%左右，过多时要及时清除。
三、做好饵料投喂 天气晴朗水温升至18℃以上时，要及时投喂饵料。开始每天一顿，天气正常后增至上下午各一次，喂自配青糠、麦麸、豆饼或全价青虾颗粒饲料，并添加小杂鱼、鱼粉等动物性饲料，投饵料占虾存塘量的6%～3%。做好投饵后的检查工作，根据虾每日的吃食情况，及时增减调整投饵量，既要防止浪费，又要防止投饵不足。
四、防止虾病危害 放养后，正常虾塘三月中旬可以使用漂白粉、活性碘溶液全池泼洒一次，防止因碰伤引起的细菌性感染。检查时虾体(时)如发现有纤毛虫病出现，必须先采用“纤虫净”杀灭寄生虫，然后间隔5天～7天再使用一次杀菌类药物(如二氧化氯)杀灭细菌，防止黑鳃病、红点病。
五、防浮不可忽视 春季虽不会像夏季高温出现大量缺氧浮头情况，但在气温骤升后，如遇长时间阴雨天气，又加之水位浅，水质差，药物使用不当，大量兰藻死亡后沉淀腐烂，干塘后没晒池滥塘养殖，虾种放养过多，虾体得病等情况，就容易引起缺氧浮头。因此，仍需要勤察看虾塘，注意天气及水质的变化，不盲目使用药物，注意经常添加新鲜水，切实做好防浮工作。放养密度高的虾塘，在气温升高时要在中午开动增氧机1小时～2小时，增加水体溶氧，防止因缺氧浮头造成死虾。中国有机农业网
河虾可以养殖吗？河虾怎么养才不会死？
河虾是杂食性虾类，对环境条件要求不高，属广盐性，成水、淡水，高低温的环境都能适应。无论大湖泊，还是池塘、沼泽均能生长；饲养周期短，通常养殖3—4个月即可起捕上市，而且资金周转快；成虾养殖成本低，利润高营养成分高，味道鲜美，食用多样，深受消费者的喜爱。成虾养殖有池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、大水面养殖等。
放养虾苗前的池塘应做哪些处理：河虾养成对池塘无特殊要求，只要能养鱼就能养虾。面积以
2～5亩为好，水深1～2米为宜，排灌方便，水源充沛、无毒。池塘底质以砂质底或硬泥底为佳，淤泥不宜超过20厘米。河虾养殖塘的清整与常规淡水池塘的清整基本相同，只是需在池底挖十字
型的集虾沟，宽70～80厘米，深30～40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡。石灰清塘每亩施生石灰100～150千克。可在塘边挖坑，生石灰置于坑内，待其溶化，全塘均匀泼
洒。翌日上午搅动塘底，以防灰块沉积水底。彻底清塘后3～5天灌水，灌水应严加过滤，以防敌害生物随水流人，放虾之前应拉空网。
在放苗前10天，每亩放牛粪或猪粪300—500千克堆放在池塘滩脚上，每3～5天翻动一次肥料，培养浮游动物，当虾苗下塘时正好池塘浮游生物繁殖高峰期，充足的饵料可促进虾苗迅速生长。
为了提供河虾栖息、隐蔽场所和蜕壳的生态环境，防止自相残杀，在此养殖池中央种植沉水植物，主要有轮叶黑藻、聚草、眼子菜，通常每平方米种植4棵，种植时将根插人池塘泥中。
中国有机农业网有河虾的养殖技术。
小河虾怎么养 小河虾的养殖方法
河虾是在淡水中长大的虾，对环境要求较高，下面的我为你们介绍河虾可以养殖吗？河虾怎么养才不会死？
河虾可以养殖吗
河虾当然是可以养殖的，市场上多数河虾都是养殖虾。
河虾怎么养才不会死
池塘条件
选择面积3～5亩，水深15～25米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
施肥培饵
虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
虾苗放养
一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1003以下方可放养。一般亩放07～10厘米虾苗3～4万尾，07厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
调水防病
虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
收捕
一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
油爆河虾的做法
用料鲜河虾200克 新鲜红椒1颗 生姜1片 大蒜4瓣 香葱2根 盐1/4小匙 生抽1大匙 料酒1大匙 砂糖2小匙 陈醋1小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉少许
做法1将鲜虾洗净，沥干水备用。分别将姜，葱，蒜剁碎，红椒切成圈状。
炒锅放入15大匙油烧至8成热。
烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀。
炒锅内倒入鲜虾，用中火快速翻炒。
虾转红色后，再继续炒约1分钟至虾壳变的有些酥脆。
加入姜、葱、蒜及红椒圈，继续加热约1分钟，加入事先调好的碗汁。
用中火继续加热，时间很短也就是半分钟内，所以一定要在旁边看紧。加热至汤汁收干即可盛盘。
河虾怎么洗
市场上买来的河虾还是有点脏的，需要细心的洗洗。
首先将河虾倒在一个大盆里，放入适量的盐，浸泡20分钟，让虾排出一些脏东西，然后清水冲洗几遍。
接下来就是刷虾了，大河虾要刷一下，小河虾多洗几遍就行了，拿个小牙刷，每个虾腹部都刷下就好了。
1、小河虾要先放到盆里，确保它们不会爬出来，然后需要往盆中注入河水，自来水养虾是养不活的。
2、同时还要避免光照，将其放到阴凉通风的地方，为了让小虾有食物，可以准备一些培养一些浮游生物或藻类，这些它们都可以接受。另外还要控制好水温，温度保持在25℃左右。
