小米香菇粥:材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
五谷粥:材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
南瓜小米粥 材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
山药莲子粥 材料:山药50克左右,莲子20~30克。 做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
土豆粥 材料:土豆100克,大米100克。 做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。 功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
红豆粥 材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。 做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
小米山药粥材料:鲜山药,小米,白糖。做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
大骨汤红枣粥材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。
茯苓莲豆粥 材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
栗子粥 材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
小米粥 材料:小米半碗,水适量。做法:小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净,加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。功效:进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜,养胃效果十分出色。
蛋黄南瓜小米粥 材料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥。做法:小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。
枸杞山药汤 材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。做法:鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。功效:山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。
脾胃虚弱吃什么食物
调理脾胃多吃十种食物。
1、香菇。
味甘、性平。作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
2、红薯。
味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
3、栗子。
味甘、性温,归脾、胃、肾经。作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。平时可以配合德甫的常渭宝茶进行调养,可以温养脾胃,健脾益气。
4、山药。
味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
5、扁豆。
味甘、性微温,归脾、胃经。作用,健脾化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
6、红枣。
味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
7、蜂蜜。
味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。
8、豇豆。
味甘、性平,归脾、肾经。作用:健脾,补肾。宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。气滞证和便秘者忌食。
9、糯米。
味甘、性温,归脾、胃、肺经。作用,补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
10、粳米。
味甘、性平,归脾、胃经。作用:补中益气,健脾和胃。宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。
脾胃虚吃什么食物好一些
脾胃虚弱可以适当地吃一些易消化的食物,通过饮食能够达到补充营养物质的作用,但是并不可以起到治疗脾胃虚弱的作用。如果症状比较严重,需要去医院消化内科就诊,完善血常规、胃肠镜检查。
脾胃虚弱的患者要以易消化、精、细、软的食物为主,比如山药、萝卜、地瓜、南瓜等,还可以适当地喝小米粥、大米粥,以及山药粥,同时也可以适当地喝牛奶或者豆浆补充蛋白质,以及吃一些蛋类,如鸡蛋,或者吃五谷杂粮类食物,如高粱、玉米等,可以补充人体消耗所需的营养物质,能够避免脾胃虚弱的症状加重,对身体有一定的好处。此类人群还可适当吃鲫鱼、大枣、香蕉、胡萝卜、桃子、荔枝、芥菜、西红柿、黄瓜、竹笋、韭菜等食物。脾胃虚弱引起的原因有多种,可能是因为不恰当的饮食因素,比如过度吃油腻性的食物或者辛辣刺激性的食物,进而引起脾胃损伤,也有可能是因为胃肠湿热导致,一般和个人的护理不到位,如着凉,引起湿热邪毒侵入有关,会导致正常的脾胃消化功能减弱。
脾胃虚弱患者需要避免吃龙虾、螃蟹,也要避免吃辣椒、大蒜等,这些食物会导致脾胃虚弱的症状加重。如果症状较重影响到日常的生活,可以遵医嘱口服参苓白术散、香砂养胃丸等药物治疗。
脾胃虚弱的患者可以适当吃山药、赤小豆、冬瓜、薏苡仁等食物进行调理,也可以在医生的指导下吃参苓白术散、香砂养胃丸、附子理中丸等药物进行治疗。
1、食物:脾胃虚弱可能是平时饮食不节制或者不规律,脾胃长期受到不良刺激,导致脾胃功能下降,不能正常运化出现的现象,患者可以适量食用补脾益气、健脾祛湿的食物,使气血逐渐回养,缓解脾胃虚弱的现象。常见的补脾食物有山药、红枣、赤小豆、芡实,还可食用羊肉、牛肉等热性食物,以及橘子、梨、冬瓜、薏苡仁、甘蔗、萝卜等。
2、药物:脾胃虚弱的患者应以健脾益气、助运化湿为主要治疗原则,帮助扶正体内气血,使气血得以正常运化,从而缓解脾胃虚弱的症状,患者可以在医生指导下服用参苓白术散、香砂养胃丸、附子理中丸等药物进行调理。脾胃虚弱患者也可遵医嘱使用益生菌,如双歧杆菌三联活菌胶囊等,以调节肠道菌群平衡,从而促进食物消化。
脾胃虚弱患者除了要吃补脾益气、健脾祛湿的食物外,平时还要避免吃辛辣的食物,如辣椒等,养成良好的生活习惯,避免熬夜、吸烟等,可以适当锻炼,促进病情恢复。如果脾胃虚弱的症状持续不好转,可前往医院的中医内科就诊,完善望诊、切诊等检查,以明确具体情况。