淡水鱼分为可食用淡水鱼和观赏性淡水鱼，常见的可食用淡水鱼有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等。这几种鱼的食用价值较高，并且比较常见，深受我国人民的喜爱。常见的观赏性淡水鱼有金鱼、锦鲤、七星刀鱼、神仙鱼、画眉鱼、斑马鱼、虎皮鱼等。这几种鱼的观赏性都比较高，多被养在鱼缸或水族箱中供人观赏。 一、淡水鱼种类有哪些
淡水鱼分为可食用和观赏淡水鱼两种。观赏淡水鱼主要有金鱼、神仙鱼、斑马鱼、七星刀鱼、锦鲤等品种。可食用淡水鱼主要有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。其中，青鱼主要分布在我国长江以南的地区，生长速度较快、肉质比较鲜美，是重要的渔业资源。草鱼是一种食草类的鱼，主要生活在平原地区的河流与湖泊中，生长迅速，食性较广，占我国淡水鱼养殖的很大一部分。
鲤鱼是淡水鱼中分布最广，种类最多的一种鱼，而且鲤鱼的养殖历史也是比较久的。鲤鱼是一种杂食性的鱼类，比较耐低温，能快速适应水质，在我国属于比较常见的食用鱼。鲫鱼主要是以水草或浮游生物为主要食物，其鱼肉里含有大量的微量元素和矿物质，并且物美价廉，是我国餐桌上不可或缺的一种美食。
淡水鱼养殖的方式有很多种，最常见的就是稻田养鱼或者池塘养鱼。稻田养鱼最重要的就是防止鱼儿逃走，所以在放养之前需要将田埂增高，并且挖好鱼沟，以便于在施肥或打农药时鱼儿可以躲避。池塘养鱼需要先进行消毒，最好的方法就是用石灰或漂白粉溶解泼洒，放入鱼苗之后要保证食物充足，还要合理的混养，及时防病除害。
淡水鱼养殖品种
1、池塘位置
要选择水源充足、水质良好，交通、供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于注、排水，也有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。
2、水源和水质
池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大，其投饵施肥量大，池水溶氧量往往供不应求，水质易恶化。导致鱼类严重浮头而大批死亡。
虽然可用增氧机可防止鱼类浮头，但不能从根本上改善水质，长此以往不利于鱼类生长。
池塘水源以无污染的河、湖水为好，这种水溶氧高，水质良好，适宜于鱼类生长。因此，鱼池最好靠近河边或湖边。
井水可以作为养鱼水源，但其水温和溶氧均较低，使用时应将井水流经较长的渠道或设晒水池，并在进水口下设接水板，待水落到接水板上溅起后再流入池塘，以增加水温和溶氧量。
工厂和矿山排出的废水，往往含有对鱼类有害的物质，只有经过分析和试养，才能作为养鱼用水。
3、面积
饲养食用鱼的池塘面积应较大。面积大，鱼的活动范围广，受风力的作用也较;风力不仅可增加溶氧，而且还可使池塘上下水层混合，改善下层水的溶氧条件;
此外水体大水质较稳定，不易突变，因此渔谚有“宽水养大鱼”的说法。但面积过大，投饵不易均匀，水质也不易控制。
夏季捕鱼时，一网起捕过多，分拣费时，操作困难，稍一疏忽，容易造成死鱼事故;面积过大，管理也不方便，并且池大，其受风面也大，容易形成大浪冲坏池埂。
因此，尽管30亩左右的大鱼池也能高产，但采用的不多。有些面积较小的鱼池(2亩～3亩)，也能取得高产，但毕竟水环境不太稳定，且占用的堤埂多，相对缩小了水面积。
根据目前食用鱼的饲养管理水平，一般认为池塘面积在10亩左右较合适。
4、水深
饲养食用鱼的池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水较深，蓄水量较大，水质较稳定，对鱼类生长有利。
因此，渔谚有“一寸水、一寸鱼”的说法。根据无锡河埒乡不同水深的池塘鱼产量比较表明。
单位面积草鱼、青鱼、鲢、鳙的放养量和净产量随着水深的增加均有大幅度增加。
平均水深较深(17m～25m)的池塘，螺、蚬和水草的投喂量也比面积相似但水较浅(12m～15m)的池塘，分别多51%和56%。
但池塘也不是愈深愈好。如池水过深，下层水光照条件差，溶氧低，加以有机物分解又消耗大量氧气，这就容易造成下层水经常缺氧。
因此，池水过深，对鱼类的生存和生长均有很大影响。
淡水水族鱼能商业化养殖吗
温水性养殖鱼类：主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、团头鲂等鲤科鱼类，泥鳅、大鳞副泥鳅等鳅科鱼类，以及鲶、斑点叉尾鮰、云斑鮰、长吻鮠、黄颡鱼等鲶形目鱼类。
冷水性养殖鱼类：主要包括鲑形目鲑亚目鲑科、茴鱼科鱼类和胡瓜鱼亚目香鱼科、胡瓜鱼科、银鱼科的种类。
热水性养殖鱼类：主要包括罗非鱼、淡水白鲳、鲮、短盖巨脂鲤、细鳞肥脂鲤、淡水石斑鱼、中华乌塘鳢等。
一、根据淡水鱼对水温的要求分类
1、温水性鱼类：养殖品种包括鲤科鱼类的鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲫鱼、团头鲂、翘嘴红鲌、细鳞斜颌鲴、花鱼骨、唇鱼骨等，鳅科鱼类的泥鳅、大鳞副泥鳅等，鲶形目鱼类的鲶、兰州鲶、怀头鲶、南方鲶、欧洲鲶、斑点叉尾鮰、云斑鮰、长吻鮠、黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼等。
2、冷水性鱼类：养殖的冷水性鱼类主要是鲑形目鲑亚目鲑科、茴鱼科鱼类和胡瓜鱼亚目香鱼科、胡瓜鱼科、银鱼科的种类，如虹鳟鱼、金鳟鱼、细鳞鱼、哲罗鱼等。
3、热水性鱼类：养殖品种包括罗非鱼、淡水白鲳、鲮、短盖巨脂鲤、细鳞肥脂鲤、淡水石斑鱼、中华乌塘鳢、云斑尖塘鳢、胡子鲶、革胡子鲶、丝尾鳠、苏氏圆腹鱼芒、遮目鱼等。
二、根据淡水鱼的养殖目的分类
1、食用淡水鱼：主要有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼、鲮鱼、鲻鱼等品种。
2、观赏淡水鱼：主要有金鱼、神仙鱼、斑马鱼、七星刀鱼、锦鲤、接吻鱼、孔雀鱼、红绿灯鱼、虎皮鱼等品种。
三、根据淡水鱼在水中的生活层次分类
1、中上层鱼类：鲢鱼、鳙鱼等鱼类绝大多数时间在水域的中上层游动，因而属于中上层鱼。
2、中下层鱼类：青鱼、草鱼等鱼类通常栖息在水的中下层，因而属于中下层鱼类。
3、下层鱼：鲤鱼、鲫鱼等鱼类通常栖息在水体的下层，因而属于下层鱼。
养殖淡水鱼要注意什么？
不，仍然有许多淡水鱼不能进行商业养殖。
如果你去Petsmart、Petco或其他大型连锁商店，你会看到大部分的鱼都是人工养殖的。许多人来自远东，比如新加坡，还有一些人来自佛罗里达的渔场。大多数色彩鲜艳的活鱼，所有的金鱼和锦鲤，许多慈鲷，许多常见的倒钩和tertrs等等都是商业养殖。
世界上有成千上万种淡水鱼，其中许多从未人工养殖过。如果它们不能作为商业繁殖的物种，原因有很多。为了一条鱼在商业上可行，它能够大量生产，可以提高对商用食品，和必须足够有吸引力的平均fishkeeper希望价格点，很多人愿意支付。
想想被称为鳉鱼的色彩丰富的鱼类吧。
鳉鱼有1000多种，只有少数是商业养殖的。其中大多数甚至在商业上都不具备收集和进口的可行性。有些人去栖息地收集少量的鱼，把它们带回家繁殖。他们分发或出售给其他爱好者。它们通常每天产卵几枚，卵发育和孵化需要2-3周，鱼苗和幼鱼一般不吃鱼类食物。价格从12美元到100美元以上。
鲶鱼有数百种，所以商业市场只能支持这么多不同的种类。
没有一种淡水鱼因为养鱼爱好而受到危害。栖息地的破坏是淡水鱼濒临灭绝的主要原因。事实上，有几个物种，如白云山米诺鱼，Tanichthys albonubes和红尾黑鲨鱼，Epalzeorhynchos bicolor，濒临灭绝，但在水族馆的爱好是常见的。
大多数水族馆的人也很有保护意识，为水族馆的爱好野生收集鱼类实际上可以保护它们的栖息地。Piaba项目支持收集和销售野生捕获的红雀(Paracheirodon axelrodi)。如果当地人能以收集和出售野生鱼类为生，他们就能保护养活成千上万其他物种的栖息地。Piaba项目通过科学证明的最佳操作方法建议，致力于降低供应链中红鱼的死亡率。如果禁止进口野生捕获的鱼，采集这些鱼的人要么就得搬到城市里去找工作，要么就得找到其他方法，比如烧荒度日。去买鱼，救树！想要了解更多信息，并查看年度巴塞罗鱼类节的精彩视频。
有这么多令人惊叹的野生鱼类适合水族馆，它们都不能圈养繁殖，即使这是可能的，野生收集是重要的水族馆爱好，当地经济，在很多情况下，有助于保护环境。获得这些鱼的唯一方法是假如你当地的水族馆俱乐部或找到一个独立拥有的水族馆商店，将引进这些鱼。
1选择优质鱼种鱼种是养鱼的首要物质基础，放养优质鱼种是获取高产的重要条件。优质鱼种必须符合以下要求：①体形好。体色鲜艳有光泽，鳞片、鳍条完整，无损伤，无病状。②体质好。背宽腹厚，肌肉丰满有弹性，游动活泼，溯水性强。在密集环境下，头向下、尾向上不断摆动。③规格一致。同一批鱼种个体整齐，大小均匀。不符合上述条件者即视为劣质鱼种。
2掌握放养时机一般自冬至到翌年立春(12月下旬到翌年2月上旬)是淡水养鱼放养鱼种的最佳时机。这是因为冬季水温低，鱼的活动力弱，鳞片紧密，在捕捞、运输、放养等操作过程中，鱼体不易发生机械创伤，尤其是可以减少赤皮病和水霉病的感染率，在这段时间里，鱼类的新陈代谢减缓，不易发生缺氧浮头现象。冬季放养鱼种，实质上是提早放养，可以让鱼种对新的生活环境有较长的适应时间，即延长了生长期。鲤科鱼类在水温超过10℃时就开始摄食生长，从而能充分利用水体的天然饵料，及时弥补越冬期间的能量消耗，恢复旺食期前的正常体质。
3最好就地选购鱼种池塘放养所需鱼种，应立足就地生产，最好由养鱼场(户)自行培育大规格鱼种。一来可做到计划生产，满足放养需要；二来可避免长途运输导致鱼种损伤死亡，提高鱼种成活率。
4鱼种放养注意事项冬放鱼种时，必须选择无风、较温暖的晴天进行。切忌在刮风、雨雪或严寒的天气操作，以免鱼体冻伤、出血。盛鱼容器要求光滑，鱼种下塘时动作要轻快。将装鱼种的桶(盆)全部浸没于塘水中，让鱼种自行游入鱼塘，以免鱼种受伤。鱼种下塘前必须使用药物溶液浸洗消毒(具体方法见后文所述鱼种消毒药物及其使用方法)，以杀灭体表寄生虫。对草鱼种还要注射疫苗防病。
