1、第一步把准备好的芋头洗净,沥干水分。具体方法如下图所示:
2、然后把洗好的芋头放锅里。具体方法如下图所示:
3、盖上盖子,开始蒸芋头。具体方法如下图所示:
4、耐心等待15分钟,然后打开盖子,散些热气。具体方法如下图所示:
5、取出,沾上糖,这样就可以品尝了。具体方法如下图所示:
芋头怎么做好吃 芋头的家常做法
1、剁椒芋头
2、香芋紫薯蛋糕卷
1 剁椒芋头 主料:芋头 辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法:1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分钟后改小火煮,至到用筷子很容易插进去后就可以了,然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。2、将芋头剥皮,切成滚刀块;葱蒜切末,剁椒准备好。3、点火起油锅,煸香蒜,放入芋头,加入盐、剁椒翻炒一小会儿。4、再加清水刚没芋头,煮5分钟,至到汤汁变得粘稠后,加上少许鸡精,出锅装盆撒上葱。
2 香芋紫薯蛋糕卷:主料:鸡蛋4个低粉80g糖粉50g色拉油25g牛奶50ml柠檬汁紫薯香芋纯牛奶30~35ml炼乳20g。做法:1、蛋黄和蛋白分开放入无水无油的盆内,烤箱预热180度烤盘铺上油纸。2、蛋黄加10g糖粉打匀后加入色拉油搅打均匀再加入牛奶打匀,接着加入过筛好的低粉搅拌均匀成蛋黄糊 (整个过程都是蛋抽搅拌的)。3、蛋白加一点柠檬汁用电动打蛋器打出粗泡,剩下的白糖分两次加入,高速打发大概8、9成发不要打过头打成干性发泡就不太好了。4、取三分之一加入蛋黄糊中上下翻拌均匀,然后整个倒回到剩下的蛋白中翻拌均匀。5、蛋糕糊倒入烤盘内用刮刀抹平表面 轻轻震一下,放入烤箱180度中下层上下火烤12分钟左右 取出撕去四周烤纸晾凉。6、香芋和紫薯切片蒸熟捣成泥过筛后加入纯牛奶和炼乳搅匀放凉(香芋可以留些颗粒丰富口感)。7、蛋糕片撕去油纸,抹上香芋紫薯馅卷起包好油纸放入冰箱冷藏2小时即可。
蒸好的芋头怎么做好吃
芋头的做法家常做法如下:
1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。
2、蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用。
3、煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
怎么蒸芋头好吃又简单
(1)先把芋头削皮然后切丝,把粘米粉和白糖搅拌放在碗里,还需要加水。
(2)调好后要把它调成芋糊,放锅中蒸35-40分钟就可以直接吃或者再切块。
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芋头可以怎么做着吃
1芋头饺子
芋头、薯粉、肉馅、油。把芋头洗干净之后再去皮备用。把薯粉倒入盆中加水揉成面团。后把猪肉剁成肉馅,把芋头皮和肉馅一起包住。放锅中蒸20分钟以上就可以出锅了。
2香芋西米露
椰浆、西米、糖、水。把西米煮20分钟,芋头要切丁。然后再下锅煮芋头25分钟,注意大小火候。然后同时把西米和芋头放碗里加上椰浆和糖进入,放在冰箱里可是更美味!
3拔丝芋头
准备好芋头、白砂糖、食用油。芋头要剥皮,放锅里蒸15分钟,然后取出就切块待用。锅中再放入油,等沸腾后将芋头放进去炸,放入白糖后搅拌。要翻炒中拌匀芋头和糖浆。煮30分钟就可以了。
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吃芋头有哪些注意事项
1补充人体,如果肠胃不好的人,可以多吃一些。
2防止蛀牙,而且适合老人家食用,但是要蒸软一点比较好。
3少吃煎炒炸的芋头,多吃一些芋头粥,芋头西米露,这些比较不上火吖!
4芋头不能和柿子、香蕉、柑一起使用。相克切对身体不好。
5可以和牛奶一起食用。两者都含有蛋白质,但是不能多吃,怕会产生胃气。