不一样，红米是粗粮，是可以当主食的，只是米的外部是红的，煮出的饭并不怎么红。红曲米则不一样，它里外都是红的，不可以当主食，只可以做调料，比如说丫粉蒸肉就放红曲米。蒸出来颜色好看，如放红米就没有这个效果。好像红曲米还是一味中药。
红糖 大枣都是补气血的佳品，以上的材料对补气血也有一定的作用 （有以下症状的都可以吃） 头发逐渐稀少脱落，甚则眉毛、腋毛、阴毛亦同时稀少脱落。偏于血虚者，面色萎黄或淡白无华，口唇爪甲淡白，失眠，头晕，目糊，肢麻。女性经血量少，色淡或月经延期不至，甚至闭经，舌淡苔薄，脉细无力。偏于气虚者，神疲乏力，少气懒言，自汗，头晕目眩，舌淡或淡胖有齿痕，脉细或虚软无力。气血两虚者，面色淡白或萎黄，唇甲淡白，神疲乏力，少气懒言，自汗，心悸失眠，两目干涩，或肢体肌肉麻木、闰动、蠕动，女性月经量少，舌体瘦薄，或者舌面有裂纹，苔少，脉虚细而无力。
