胡蜂从生物学定义上来看是细腰亚目胡蜂科的统称，种类有金环胡蜂、黑尾胡蜂等，所有的胡蜂都是群居性昆虫而且以筑巢为生。胡蜂要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，每群蜂都由蜂王、工蜂和雄蜂组成，蜂王是雌蜂，在蜂群的主要作用是繁殖。胡蜂是典型的杂食性昆虫，一般是以小型昆虫及蛾、蝶等鳞翅目昆虫的幼虫为食，有时也会采食各种植物的花蜜和成熟的果实。
一、胡蜂是什么蜂
1、胡蜂从生物学定义上来看它是细腰亚目胡蜂科的统称，比较有代表性的种类有金环胡蜂、黑尾胡蜂等，所有的胡蜂都是群居性昆虫并以筑巢为生。小型胡蜂的蜂巢很像一个倒挂的莲蓬，大型胡蜂的蜂巢要复杂很多，外部有纸质外壳包围，内部主要分为很多层，巢门口一般设在蜂巢的下部，所有胡蜂都由这个巢门出入蜂巢。在食性方面一般以昆虫幼虫为食，食物匮乏的季节会大量捕食蜜蜂。
2、它的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。每群蜂都是由蜂王、工蜂和雄蜂组成，蜂王就是雌蜂，在蜂群的作用是繁殖，雄蜂可和同巢或异巢的雌蜂交尾，交尾后就会死亡，工蜂是蜂群的主要劳动力，承担蜂群的很多劳作，尾部有毒针。
3、胡蜂属于典型的杂食性昆虫，主要以小型昆虫及蛾、蝶等鳞翅目昆虫的幼虫为食，有时也会采食各种植物的花蜜和成熟的果实。其实很多大型胡蜂都是偏捕食性的昆虫，在山区大型胡蜂的捕食对象主要是小型马蜂，尤其在食物匮乏的季节更易集中捕杀蜜蜂。
二、胡蜂养殖方法
1、养蜂工具
（1）胡蜂养殖一定要具备专业的工具，其中最重要的是蜂箱和防蜇服。
（2）蜂箱可以使用木板制成也可用掏空的树干制成，但不管怎么都要留一个巢门供胡蜂进出。
（3）防蜇服主要是预防在管理蜂群时被胡蜂蛰伤，而且还要为胡蜂准备专门的交尾棚、越冬室、饲喂器等。
2、蜂种来源
（1）蜂种是胡蜂养殖最基本的前提，但胡蜂和蜜蜂有一定区别，蜜蜂任何时候都必须依赖群体才可以生存，但胡蜂只需要一只交尾的雌蜂就可以进行繁殖。
（2）因此可在春季到野外搜寻越冬雌蜂或规模尚小的蜂巢，也可直接从其他胡蜂养殖场购买蜂种。
3、养殖方式
（1）胡蜂的养殖方式主要分为两种，其一是将胡蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，其二是人工养殖到雌蜂筑巢后再移到野外进行放养。
（2）这两种养殖方式虽然各有各的优缺点，但大部分都是采用第二种养殖方式，因为半人工养殖的成本比完全人工养殖低很多。
4、蜂群管理
（1）蜂群管理主要取决于养殖方式，其中采用蜂棚养殖时一定要人工为蜂群提供食物，或直接在蜂棚里饲养或种植供胡蜂采食的食物。
（2）使用半人工养殖时则相对比较粗犷，可以将蜂巢移到野外后由蜂群自由觅食，如果想要提高养殖效率也可放置食物供蜂群采食。
胡蜂属于胡蜂科完全变态的昆虫的总称，别称马蜂、黄蜂、草蜂等，一生经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，每个蜂群均由蜂王、工蜂和雄蜂组成，目前其利用主要在生物防治、医药和食品等方面，下面我们就一起来看一看养胡蜂能不能赚钱吧！
养胡蜂真能赚钱吗？
胡蜂养好了是能赚钱的，但是如何养好才是主要的问题。胡蜂养殖是一个新型的产业，又是一个非常危险的产业，因为胡蜂蜇人是很厉害的，弄得不好容易丧人命。目前胡蜂的利用主要在生物防治、医药和食品等方面，尤其是在食品方面，在唐代就已成为民间馈赠或出售的一种上好产品，此外胡蜂幼虫、蛹还是一种很好的化妆品原料，所以说对胡蜂资源的开发利用具有较广阔的应用前景和经济价值。
马蜂群有哪些蜂种？
1、蜂王：越冬后的蜂王经过一段时间活动和补充营养后，各自寻找相对向阳避风的场所营巢，边筑巢边产下第一代卵，还担负御敌、捕猎食物、饲育第一代幼虫等一切工作。
2、雄蜂：雄蜂是第二代雌蜂中未经交尾授精的个体产卵繁育而来的，可与同巢或异巢的少数雌蜂交尾，亦可与同代或母一代雌蜂交尾，交尾后不久陆续死亡。
3、工蜂：工蜂负责蜂群的一切内外勤工作，第一代成蜂全为担任内外勤工作的工蜂，第二代雌蜂中除少数交尾成功成新蜂王和个别个体未经交尾产雄性卵的雌蜂外余下大部分是工蜂。
胡蜂高效养殖技术
1、建驯养笼：在田间用木条建造框架即为驯养笼，下部埋在土中，用木桩和铁丝将笼固定，顶部和四周均为尼龙纱网，一侧有拉链开口供人员进出，同时在笼内培育菜青虫作为胡蜂的饲料。
2、捕捉驯养：捕捉野雌蜂可用自制的捕蜂网，在春天野外有胡蜂飞舞时挥动捕蜂网，待蜂入网后放入驯养笼内，让胡蜂飞出，同时在笼内投喂清洁的水及液体饲料。
3、悬挂蜂箱：将水和液体饲料装入瓶中倒置在铺有吸水滤纸或脱脂棉的玻璃皿中，胡蜂可通过吸足水分的滤纸或脱脂棉摄食。并根据捕得的雌蜂数量，悬挂空蜂箱，供胡蜂建巢用。
4、饲喂管理：随着蜂群及幼虫陆续增加，要有足够的菜青虫供应，否则会引起胡蜂残食幼虫。当第一代成蜂羽化后可将蜂箱从笼内搬出，移到田野，不必投喂饲料，让其捕食各类害虫。
5、越冬管理：气温6℃以下时胡蜂会抱成团，应将蜂箱搬入干燥通风的空房中越冬。气温回升到6℃以上时开始散团，可再搬入蜂笼。气温稳定在13℃以上时陆续出箱外活动，应喂食。
部分专业知识转自网络
