食材用料
萝卜一个相克食物
香菇五朵相克食物
葱半根相克食物
姜两片相克食物
蒜四瓣相克食物
油适量
盐适量
香菇炒萝卜的做法
1.把萝卜切薄片再切四瓣。
2.香菇洗干净去根切丁。
3.把葱姜蒜切片。
4.热油煸炒葱姜蒜。
5.放萝卜翻炒均匀。
6.翻炒几下再放香菇翻炒均匀。
7.放清水淹没三分之二的萝卜,放适量的盐,收汁了就可以出锅了。
8.做好了……香菇炒萝卜。
香菇萝卜汤的做法
众所周知农作物白萝卜具有 开胃健脾、顺气化痰等多种功效,而蘑菇却具有多种维生素和食用价值有益于我们的身心健康,相信大家对白萝卜蘑菇汤的食用价值有所不知吧,如今冬天来了,若是能吃上一锅暖暖的汤是最好不过了,那么下面为大家介绍的是拔萝卜蘑菇汤的做法,希望在寒冷的冬天能让大家吃上一锅暖暖的汤。
基本材料
白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量
做法
1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。
2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。
3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。
营养价值
养胃理气,化痰降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。促进脂肪的消耗,减脂,抗衰老。
香菇萝卜汤的做法
香菇萝卜汤的做法,萝卜是一种很高的营养价值的蔬菜,我们经常用来炖汤。萝卜的功效就是养肺止咳,有效刺到激我们的肠胃蠕动。萝卜一般会跟其他食材搭配,下面是香菇萝卜汤的做法。
香菇萝卜汤的做法1香菇萝卜汤的做法
准备食材
白萝卜和胡萝卜洗净去皮切滚刀块,香菇用冷水浸泡2分钟,挤干水分一分为四,小葱洗净打个结,香菜去根部洗干净切小段备用。姜切片
锅里倒入半锅水
先把白萝卜、胡萝卜、姜片、葱结放进锅里,盖上盖子,大火煮。
煮开。
把香菇放进去,继续煮
再次沸腾后滴2-3滴食用油,然后盖上盖子(留一点缝隙,防止溢出来)继续煮25分钟。
揭盖,加入一小把枸杞,继续煮5分钟。(不用盖盖子了)
期间用勺子搅拌一下
时间到,关火。
盛到碗中,放盐和胡椒粉,用勺子搅拌几下。
最后放上一小撮香菜
香菇萝卜汤的做法2萝卜香菇汤的做法
萝卜去皮切滚刀。干香菇洗净,放进温水浸泡10分钟泡发。水别倒。加入其他普通水一起烧开备用。
开火放油,先放香菇煸炒20秒放入萝卜。放生抽让食材上色。
把刚刚烧开的水注入,加2个八角。大火煮开,小火炖20分钟。
起锅前放盐和鸡精,葱花。
小贴士
1、香菇水是灵魂,这样最后的汤才会有浓郁的香味。
2、八角同理是灵魂不可少。
3、喜欢软萝卜的可根据自己的喜好延长炖的时间。
4、不推荐继续加有味道的食材在这个锅中了,因为主要是香菇的'味道。
香菇萝卜汤的做法3白萝卜香菇汤的做法
白萝卜切薄片,再在中间切十字
香菇洗好去蒂切片,蒂也切片
烧水水开后下香菇,煮一会加入白萝卜片,小火煮20分钟
入味了以后加一些花椒面,再加适量盐,加一点尝尝味道,味道既清淡又觉得有滋味就正好了
很不错的一款汤 萝卜和香菇的味道浓浓的都在汤里,佳美喝了一碗又一碗吃了好多白萝卜
香菇萝卜汤的做法4
火腿萝卜香菇汤的做法
准备食材
火腿切片,白萝卜滚刀切,香菇表面十字切,生姜切片。
锅内倒入少许油,加热到8成热倒入生姜片煸炒出香味,倒入火腿片一同煸炒半分钟。
倒入开水,放入白萝卜和香菇,开水没过食材。盖上锅盖中火煮15分钟。
出锅前根据个人口味适量加入白糖和盐即可。