古树白茶和福鼎白茶不是一样的，古树白茶一般都是大乔木，高度可以达到16米左右，在嫩枝上有着少量的毛，在顶芽上有着柔软的白毛，福鼎白茶树的高度在1.5-2米，属于小乔木型树。
古树白茶和福鼎白茶不是一样的，古树白茶一般都是大乔木，高度可以达到16米左右，在嫩枝上有着少量的毛，在顶芽上有着柔软的白毛，福鼎白茶树的高度在1.5-2米，属于小乔木型树。
古树白茶简介
古树白茶,是指用云南大叶种茶树春尖制成的白茶,这样的白茶叶片更肥厚,内质更丰富,耐泡度更高,营养价值也更高。
福鼎白茶简介
福鼎白茶是由一种比较特殊的工艺制作而成，其中，自由基的含量较低，含有大量的氨基酸，有着清热解毒、祛火败火的功效，可以预防细菌感染、肺炎等病症。
古树白茶和福鼎白茶区别
1、口感不同，福鼎白茶的口感十分滋味清淡，味道比较甘甜，有着一股浓郁的香气，古树白茶的口感十分清甜，有着一股兰花的香气，比福鼎白茶更耐泡。
2、福鼎白茶有着清热去火的功效，可以预防肺炎等感染，古树白茶有着防止动脉硬化、抗衰老、抗癌、降低血压的功效，可以有效的预防冠心病、便秘等症状。
黄聘号易武古树白茶
两个。根据查询百度地图显示，雨林古树茶(钟村店)位于广州钟村，贵记茶园·雨林古树茶(二沙岛旗舰店)位于广州二沙岛，一共只有这两个。公司总部雨林庄园位于西双版纳州勐海县，配套有雨林茶道院、雨林古树茶博物馆、雨林半山酒店、茶文化交流中心、研发中心、行政中心、党群中心、电商中心、精制中心、仓储中心、职工活动中心等，是一家集古树普洱生茶、古树普洱熟茶、古树红茶、古树白茶生产与销售，古树茶文化推广为一体的现代化茶企。
黄聘号易武古树白茶详解
用云南大叶种古树茶为原料制作白茶，解决了其他产区白茶滋味淡薄的问题，云南生态环境，树龄大，更利于后期陈化。
那么云南古树白茶与与传统白茶的区别是什么呢？
区别1：茶树品种有区别。福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作；黄聘号古树白茶是以易武山大叶种茶树制作。
区别2：工艺不同。我们在传统白茶工艺基础上，借鉴古法创造出黄聘号专属白茶工艺。
区别3：品质不同。易武古树白茶滋味更加饱满，鲜醇度、回甘、花果香更为突出。
三种白茶对比：白茶是六大茶类中的一种制作工艺，理论上各地的茶都可以制成白茶，当然不同产区茶树品种有它的适制性。通过对易武古树茶的内含物测定，发现易武古树茶非常适合制作白茶。
通过对比审评：
● 福鼎白茶鲜爽度好但靑草气显，清甜滋味略薄，有涩感，叶底匀亮；银针毫香清淡，口感甘甜滋味略薄；
● 易武古树白茶：鲜爽度好，花果香显，入口清凉有薄荷味，茶汤鲜醇度高，耐冲泡，有喉韵。
黄聘古树白茶制作流程
1.选用易武天山山百年古树茶为原料，采用最原始手工严谨制作。采摘回来的古树茶要先放在竹篾上摊晾2-4个小时，让水份挥发。
2.接下来放到另一种竹篾架上在室内进行萎凋，不同于其他白茶的浅度萎凋，普洱白茶要萎凋6-8天才可以。
3.萎凋后，将“叶薄如翼，白肚黑背”的干叶放到云南大山的阳光下晒干。这种手工制作，最大化保存了普洱白茶的营养！
黄聘号古树白茶品鉴：
易武古树白茶，入口茶气十足，口感清甜，滋味醇厚，汤色杏黄，茶汤花香隽永；比起福建的白茶，口感会更饱满，清甜度也不输。从口感来看，福建白茶淡而甜，易武古树白茶醇而甜。古树白茶因是日晒，滋味上会更鲜爽度更加明显
白茶有很好的清热解毒作用，主要是因为白茶含丰富多种氨基酸，易武古树茶茶性温和，解决了其他白茶其性寒凉问题，夏日饮用，具有退热祛暑解毒之功。易武白茶工艺特性要保留大量的氨基酸，长期品鉴裨益身心，后期陈放5-10年，变化惊艳，值得收藏品鉴之。
