电饭煲正常情况下是不会粘锅的，如果老是出现粘锅的情况，应该是电饭煲出了问题，内部的温控热敏电阻损坏了，可以直接联系售后，进行维修处理
在平时避免使用电饭煲的内胆来洗菜或者盛装东西，不要让其接触金属物，避免内胆的传热黑色层被刮伤刮花，要不然会导热异常米饭自然会焦会粘锅。
1、把电饭锅内胆拿出，倒入适量的大米。然后接水淘米。把米洗干净，一般洗两遍即可。
2、洗干净米后放入电饭煲里，铺平，之后放水。手指尖紧贴“米平面”，水的高度以差不多到第一个关节点为准，擦干净锅底，做饭前要把内胆周围的水分都擦干净，这样不会影响电饭锅的使用。把内胆擦干后，就可以把内胆放入电饭锅的外壳中了。把内胆转转，看有没有放平稳，要把锅底平稳的放在中心。
3、连接电源，关好电饭煲盖，插上开关，按煮饭键。
4、静候十几分钟，这段时间可以做点其他事情打发时间。
5、一般电饭煲都有自动转保温的功能，不过还是建议时间差不多就去看看，饭锅提示做好饭后，不要急着拔电源。在等2、3分在拔开电源，闷会饭。让米饭在电饭煲里再“呆一会”，这样煮出来的饭才不会太干。
6、大概等3－5分钟后，就可以开盖吃饭了。开锅的时候要离开口远些，因为刚开锅里面的水蒸气很烫人。
