用料 ?
玉米碎 ? ?80g ? ?
大米 ? ?80g ? ?
糯米 ? ?50g ? ?
莲子 ? ?50g ? ?
红枣 ? ?3颗 ? ?
冰糖 ? ?40g ? ?
莲子玉米粥的做法 ?
莲子提前放入温水中浸泡半小时，然后洗净待用
红枣洗净，去掉枣核，然后用手将枣肉掰成小块备用
大米、玉米碎、糯米一起淘洗干净，然后放入锅中
将莲子也一同放入锅中，一次加足够的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮
40分钟左右后放入掰好的红枣，继续小火熬煮15分钟左右
最后加入冰糖，搅拌至融化，即可出锅
小贴士
莲子市面上一种是有心一种是无心的，如果有心泡好后，可将里面的心去掉，这样熬出来的粥口感更好，加糯米是为了使粥口感更稠，不喜欢太稠的可以少加或不加
玉米和红薯都是很普通的食物，平时都可以吃到，这两种食物的营养都非常丰富，对健康都有很多好处，比如吃红薯具有抗癌防癌的作用，对于大部分人来说，玉米和红薯可以放在一起吃的，但如果是肠胃功能比较差的人，就最好不要把玉米和红薯一起吃，把两者隔开吃会更好一些。
第一、玉米和红薯能一起吃吗
看人吧，如果肠胃特别不好，就建议分开吃。
红薯的消化需要大量的胃酸，煮熟的玉米亦然。两样同吃则雪上加霜。胃受不了，会导至反酸、烧心等胃病。
也是不一而论，因人而宜。同吃后同时服用治酸的药，则保证无虞。烧熟的玉米就不存在这样的问题。
第二、玉米和红薯能一起煮吗
可以。可以制作红薯玉米粥，不过肠胃不好的人就不要食用了。
玉米红薯粥
红薯一块，洗净，去外皮切成小粒。
玉米洗净备用。
糯米洗净备用。
青豌豆粒洗净备用。
将切好的红薯粒、玉米粒、豌豆粒和糯米一起放入锅中，加入适量水，电压力煲煮粥程序开始煮粥。
煮粥程序结束，将粥装碗，加入白糖即可食用。
小贴士：红薯切小粒是经过煮粥程序，让红薯和糯米融为一体，口感更浓郁。
第三、玉米和红薯哪个更减肥
这要看个人的食用情况了，相对而言，玉米的减肥效果好点！
玉米减肥法
材料：1～2根新鲜玉米
办法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
红薯减肥法
1.红薯红枣粥，补血减肥助消化；
做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。
2.蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋，开启一天健康减肥模式；
做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。
3.红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐；
做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。
