1、食材：卷粉两条、瘦肉40克、小白菜50克、油20克、盐1克、生抽15克。
2、瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻。
3、卷粉冲洗一遍，用厨房剪刀剪成小段。
4、小白菜洗净。
5、锅里倒入适量清水煮开，放卷粉煮一分钟。
6、放瘦肉再煮一分钟。
7、放小白菜淋入少许香油，煮至断生即可。
1、凉粉100、香菇50、榨菜50、红辣椒30 、蒜20、生抽10。
2、食材，洗干净切好。
3、热油锅倒入榨菜、蒜炒香。
4、再倒入红椒、香菇。
5、放生抽炒匀起锅。（榨菜是咸的，所以不用放盐）
6、把生菜倒入搅拌均匀。
7、搅匀后，准备包。
8、准备卷粉，卷粉较长，对半切断。
9、卷粉擀开，放菜卷起。
10、卷好后，锅里烧开水放锅里蒸5分钟即可。
