在生活起居中炝拌洋白菜是归属于一道家中普遍的特色美食，是用洋白菜所制做而成，味儿不但美味爽口，并且做法简易，十分省时省力，合适当代群体的服用，并且常常服用洋白菜还能够补充人体营养成分，能够将洋白菜清洗剁碎后添加一些别的火锅配菜开展煸炒就可以。
炝拌大头菜这么做更好吃
作法
原材料
洋白菜青花椒(藤椒)麻椒，红萝卜，小葱，辣椒，干辣椒碎，糖，盐，白米醋，味精
作法
1、 洋白菜手斯、开水焯、凉水冲
2、 红萝卜，葱，辣椒，能插丝决不切条
3、 川蜀来的藤椒，红花椒，温油温火烘，油烧进行爆香干辣椒碎。
4、 盐糖白米醋味精，一个都不可以少，少了也没啥，最终油一淋，戴上胶手套拌和
5、放电冰箱镇三十分钟，就个蛋炒饭方便面，夏季非常好过
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卷心菜泡菜
卷心菜泡菜是由包心菜中药炮制而成的一道美味可口酸菜，它的作法也非常简单，主要是需要选购和提前准备各种各样腌渍的调味品。此外一点便是，包心菜在腌渍前需要彻底清洗干净，最好用盐侵泡，那样才可以彻底将化肥除去，即可服用。下边一起来看一下卷心菜泡菜的腌渍方式 吧。
原材料：包心菜(900g)
调味品：大葱、圆葱、蒜末(1勺)、生盐(4勺)、辣椒面(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白砂糖(1勺)、姜粉或姜片泥(1/3勺)，圆葱为中等水平尺寸一个半，和大葱量为1：1
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作法：
炒卷心菜
炒卷心菜又叫卷心菜、油麦菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、甘蓝菜、莲花菜。炒卷心菜的作法非常简单，关键的食物便是包心菜，调味品也是餐厅厨房必需的一些调味品。这家常小菜技术水平很低，可是味儿和营养成分却不容小觑。吃客们赶紧来跟随流程做饭实践活动吧，确保你吃完还想再吃!
炝拌大头菜做法
卷心菜一个半，辣椒干适当，麻椒，八角适当，姜片，葱丝适当，生抽酱油适当，醋适当，芝麻油适当，盐适量
作法
卷心菜清洗，手斯一片，绰水。
焯好后，用矿泉水侵泡三分钟，沥干。
做调味品油，碗里放 麻椒 八角 辣椒干 姜蒜丝，锅中烧滚油，立即倒碗里，小心烫伤。
等炝好的调味品油减温后，就可以凉拌菜了。
