刺猬在南方可以可以养殖，第一种:养殖宠物型刺猬一般都是卖给花鸟市场和宠物店，养宠物刺猬投资较大，人比较费心。第二种:养野生刺猬，在南方养的话要注意它们生病，其他到是简单，可以野生态养法，偶尔投点菜叶什么的就可以了。你可以买刺猬苗或去农村去收，养一百只大的，一般一年之后就会繁殖到几百只了。前景的话:养殖刺猬是个新兴行业，目前养殖的人不多，市场都没开发，这个有待开发。总的来说，要想发财只有第一个去吃螃蟹。应为现在的养殖户养殖的刺猬都是卖皮给皮货收购或医药商了。刺猬肉以我现在的了解还没正式上到人们的餐桌，你可以去打开这到市场。送你几个字:“想要发财，必先发疯，头脑简单往前冲。”有时候决定了就不能想太多。希望说这么多能帮到你
养刺猬犯法吗判几年
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??刺猬是国家保护动物，其中黑龙江刺猬属于国家二级保护动物。刺猬在国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中被列入。
??刺猬是国家保护动物中的一员，受到了法律保护。未经许可，不能乱养。其中黑龙江刺猬(Erinaceus amurensis)成为了136种二级保护动物中的一员，受到了法律保护。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
??刺猬体肥矮，爪锐利，眼小，毛短，浑身布满短而密的刺，体背和体侧满布棘刺，头、尾和腹面被毛;嘴尖而长，尾短;前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足4趾;适于食虫，受惊时，全身棘刺竖立，卷成如刺球状，头和4足均不可见。其住在灌木丛内，会游泳，怕热。广泛分布在欧洲、亚洲北部。
??刺猬是杂食性动物，野生的刺猬吃坚果、爬虫、蟋蟀、小虫，也吃小鼠、鸟卵、小蛇等，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。
一、养刺猬犯法吗
1、刺猬属于国家二级保护动物，养宠物刺猬不犯法，不会被判刑，但需要有合法证明文件。同时，刺猬属于野生动物，违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，应当承担刑事责任。
2、法律依据：《中华人民共和国野生动物保护法》第二十七条
禁止出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品。
因科学研究、人工繁育、公众展示展演、文物保护或者其他特殊情况，需要出售、购买、利用国家重点保护野生动物及其制品的，应当经省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门批准，并按照规定取得和使用专用标识，保证可追溯，但国务院对批准机关另有规定的除外。
实行国家重点保护野生动物及其制品专用标识的范围和管理办法，由国务院野生动物保护主管部门规定。
出售、利用非国家重点保护野生动物的，应当提供狩猎、进出口等合法来源证明。
出售本条第二款、第四款规定的野生动物的，还应当依法附有检疫证明。
二、养殖刺猬需要办什么证件
养殖刺猬需要办理特种养殖证，所需材料和办理流程如下：
1、资金证明；
2、场地合法证明；
3、饲料来源；
4、防疫设施；
5、办场人身份证明。
