主料
低粉
100克
黄油
70克
葡萄干
40克
奶粉
11克
辅料
糖粉
35克
步骤
1.首先称量出40g的葡萄干；
2.然后用水淹没葡萄干，浸泡10分钟，有朗姆酒的也可以用酒泡；
3.黄油70g，切小块软化；
4.然后加入35g的糖粉；
5.用刮刀按压黄油，让油和糖混合均匀
6.然后用打蛋器打发；
7.称量出低粉后进行过筛；
8.然后把过筛好的面粉放入打发的黄油中混合；
9.然后在放入11g奶粉，继续混合；
10.用料理机把泡好的葡萄干打碎下；
11.然后也加入到面糊中去；
12.用手捏成团，静置15分钟；
13.大约每一个是10g多一点点，分好，团成团，放到烤盘上，烤箱160°预热；
14.大约可以做25个，大约用了20分钟左右，然后在焖10分钟就可以了
15.呵呵，颜色金黄，味道很好哦，加上葡萄干后，在酥脆中又夹杂着一丝酸甜！
小贴士
打发好黄油是基础，然后就是混合面粉和葡萄干可以一起，比较方便！
花生酱酥球的做法步骤图，花生酱酥球怎么做
导语：对于小孩子的哭闹，最有效的解决方法就是给他们零食小吃～下面就由我为大家带来零食小吃做法大全，欢迎各位妈妈们前来学习～
零食小吃做法大全零食小吃做法?山楂果脯
原料：山楂500克，白糖60克(喜欢吃甜味的可以多放一些白糖)
做法：
1.山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出。取一颗洗干净的山楂放砧板上。用刀把一端切去。
2.把另一端也削去。用笔杆或者筷子用一端穿过去。山楂核就被去掉了。
3.依次把所有的山楂都去掉核。山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟(盐水泡山楂固色，煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色)。锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火开始煮。
4.煮开后，把一半的白糖放进去，留一半备用。煮至山楂微微胖一圈就可以了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了。把煮好的山楂捞出来。
5.上面撒上剩下的一半白糖，这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜的'。把白糖和山楂搅拌均匀。放微波炉中高火转10分钟，就可以了。
零食小吃做法?香脆玉米片
原料：玉米片100克，鸡蛋一个，盐1/2匙，五香粉1/2匙
做法：
1.鸡蛋打入碗中，打散。把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富。
2.用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。玉米片中加入1/2匙盐。
3.再加1/2匙五香粉。用筷子搅拌均匀，使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程，1分钟就可以搞定。
4.接下来，在锅中倒少许油。烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散。
5.玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊。我们为了节约时间，也防止玉米片变糊，把炒散的玉米片放微波炉中，高火微1分钟，香脆的玉米片就做好了。
零食小吃做法?葱香酥球
原料：面粉200克，鸡蛋1个，黄油60克，盐1勺，葱花适量
做法：
1.面粉倒入盆中，打一个鸡蛋进去。放进去一勺盐。把葱花倒进去，用筷子搅拌均匀。
2.把黄油放微波炉化开，边倒黄油边用筷子搅拌。直到搅拌至面粉成一个个小面团。用手把面揉成面团。
3.用手揪成一个个小剂子，用手心揉圆。中途还做个几个奇形怪状的东西，用手心把剂子握紧就成型了，呵呵。烤箱150?预热10分钟，把做好的葱香小小酥放进托盘，放烤箱中，上下面170?烤制20分钟即可。20分钟过去，飘着诱人葱香的小小酥就做好啦。
零食小吃做法?糖衣香酥花生米
原料：花生米100克，鸡蛋一个，白糖5勺，适量花生油
做法：
1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。白糖加入蛋清中。
2.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。锅中把油烧温，放入花生米炸透。
3.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。
用料 ?
花生酱 ? ?90克 ? ?
花生油 ? ?90ml ? ?
低筋面粉 ? ?160克 ? ?
糖 ? ?50克 ? ?
鸡蛋 ? ?1个 ? ?
小苏打 ? ?3克 ? ?
去皮花生米 ? ?适量 ? ?
花生酱酥球的做法 ?
1－花生米切碎待用。
2-将糖和油混合打均匀，再加入蛋液充分打均匀至鸡蛋有些发白。
3-接着加入花生酱、筛入低筋粉切拌均匀。
4-加入碎花生米后，继续切拌均匀成面团。
5-将面团分成均匀的小球，依次放在铺烘焙纸的烤盘上。放在烤箱中层
6-烤箱选择热风烘焙模式，170度，烤20分钟后取出即可。
