我曾经跑过过不锈钢的厨具业务,我来总结一下经验吧。
国外品牌
双立人:德国,一线品牌。主打生产刀具,近年来也跟着别的品牌开始做做炒锅、汤锅之类的。线下的一套刀具可以买几款好的不锈钢锅了。
WMF:德国,一线品牌。主打汤锅,种类比较齐全。价格线和双立人差不多,各自设计不一样。
菲仕乐:德国,一线品牌,线上好像没有卖,线下和双立人、WMF等竞争。但前段时间由于伪造生产产地而被工商整顿。
国外餐厨具品牌高端的大概就这些,其实说是国外的牌子,其实很多也是国内的厂家代工一部分的。譬如在德国生产个手柄,拿到国内配个锅身等等就贴上国外生产,菲仕乐就是最好的例子。
国内品牌
爱仕达:各种材料的厨具的做,比较杂。纯不锈钢产品很少,手柄之类的很多用了电木/硅胶,所以质保、工艺和感观上令到价格大打折扣,比较低端。
linkFAIR:就是你说的品牌,中文名是凌丰,国际上与WMF、双立人、菲仕乐等一线品牌竞争。因为这个企业才20多年的历史且主要是出口,国内知名度比较低。但在行业内比较盛名,出口连年都是第一,由于在广交会很瞩目,很多大品牌都找其代工和贴牌,近年来在国内开始打市场,比较有潜力的企业。linkMATH好像也是它的系列品牌,linkLIFE好像是人家仿冒的。
主打炒锅,7层不锈钢炒锅全球首家,但较贵。不锈钢产品比较齐全,价格线稍比双立人等低一点,工艺差不多的。如果喜欢其设计不妨支持一下国内牌子。
苏泊尔:国内知名度很高,但在餐厨具行业内就一垃圾品牌,什么都做的劣质杂牌。其不锈钢类产品大多是低价产品,不光2012年,近几年都有过质量门,被工商查出为201.202高锰不锈钢。304不锈钢的材料成本价就比其高10倍多,所以苏泊尔的不锈钢产品虽然廉价,但对比起304不锈钢的产品成本,苏泊尔简直就是损民的暴利行业。
康宁:多为玻璃锅具,比较有特色,耐久度有待斟酌,也是不错的企业。
还有其它杂牌的:譬如涂层的不粘锅。涂了工业漆的不粘锅是真的不粘,但一般用几个月到一年就好了,用久了健康会有问题。
其实不锈钢餐厨具价格高低不一的主要反映在其产品的重量和厚度,有的可能虽然同为304材料,但其用材的量就决定了价格高低。
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