成都适合带走的特产

1、温鸭子，温鸭子就是成都可以带走的特产美食，建议选择去昭觉寺那边的店铺购买，这家店是属于总店，有着悠久的历史时间。鸭子的味道非常不错，酥脆感合适，还有着浓郁的香味，非常适合带上点回去给家人品尝。

2、王妈手撕烤兔，王妈手撕烤兔也是成都之行，非常适合带走的特产美食，味道很好，还吸引了很多游客排队去购买。虽然这种美食有很多的口味，不过最适合的应该是五香味，着实让人流连忘返。

3、邓氏兔头，虽然在成都很多地方都能见到兔头，不过最适合的去处应该是西北桥附近，那家店里面的兔头味道别有一番韵味，而且开业时间也比较长，差不多已经有二十多年的时间，非常适合大家特地过去，打包点带回去细细品味。

4、灯影牛肉，想要在成都买点特产可以带回去的美食，灯影牛肉就是不错的选择，如今在当地很多的超市里面都能买到，不过最适合的去处应该是老成都，而且大家在购买的时候，最好选择张飞这个品牌，属于老字号，质量也能非常放心。

来成都必买的十大特产

张飞、老川东、老四川、川汉子等牌子的灯影牛肉丝都是比较正宗的。成都的各大超市和四川土特产专卖店都有卖的。

其实，灯影牛肉最早源于四川达县，即现在的四川省达州市。相传，清光绪年间，有位姓刘的师傅，在达县开了一家小酒店。刘师傅为招徕顾客，精心研制了一种下酒佳肴。此菜用薄如纸片的牛肉制作，呈半透明状。在灯前照看，可以透出灯影，故名之＂灯影牛肉＂。

成都必带回的特产

来成都必买的十大特产：火锅底料、灯影牛肉、手撕烤兔、九尺板鸭、郫县豆瓣酱、川茶、蜀绣、腊肉、苕丝糖、米花糖。

1、火锅底料

成都火锅主打菜籽油，火锅底料品牌多，口味也多，建议选择实体火锅店品牌，火锅底料的原料与口味基本与实体店火锅口味一致，购买不易踩雷。

2、灯影牛肉

灯影牛肉源自四川达州地区，最大的特点在于牛肉薄如纸、色红亮、口感鲜脆、味麻辣。灯影牛肉的名字来源于皮影戏，意为牛肉薄如皮影戏中的幕布，使用灯光照射能有穿透之感。

3、手撕烤兔

手撕烤兔为整兔烤制，外皮脆，肉质细腻，味道麻辣鲜美。手撕烤兔从成都的双流兴起，除了整兔烤制的吃法以外，还有各类卤制的兔头、兔腿等，加入烤制后的辣椒包裹，辣味过瘾。

4、九尺板鸭

九尺板鸭是四川人逢年过节宴席上的常见菜式，板鸭油亮，肉质香嫩。彭州市九尺镇的九尺板鸭最为正宗，在成都的各大超市、特产店销售，提供麻辣和五香两种不同口味

5、郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱可谓“川菜之魂”，是制作川菜不可或缺的调味品，郫县豆瓣酱色泽、口味均属佳品，瓣粒香脆、化渣。

6、川茶

四川盛产绿茶，属晒青绿茶，川茶种类繁多，竹叶青、雪芽、毛峰、茉莉花茶、甘露等，选择性强，口味也各有千秋。

7、蜀绣

蜀绣与蜀锦并称为“蜀中瑰宝”。蜀绣以净色的布、麻、缎、绸、绢等材料为基底，用蚕丝线绣出花纹图案或文字，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，号称中国“四大名绣”。

8、腊肉

正宗的成都老腊肉瘦肉呈黑**，肉皮金黄，煮熟后肉质具有光泽，切开呈玫瑰色，口感肥而不腻。

9、苕丝糖

苕丝糖是用红薯为原料制作的一款点心。四川称红薯为红苕，因此苕丝糖实为红薯切丝油炸后，加入麦芽糖等配料炒制后压制而成。

10、米花糖

米花糖除川渝两地，国内其他地区并不多见。米花糖主要使用糯米与白糖制作而成，产地以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。

四川特产"灯影牛肉",其中的"灯影"什么意思有何渊源

成都必带回的特产

成都必带回的特产，在生活当中，相信很多小伙伴都有了解过四川，四川的人美、景美,就连食物也美,自古就有“天府之国”的美称，下面我整理了都必带回的特产，一起来看看吧。

火锅底料

川渝地区的火锅一直都是闻名全国的，成都火锅由于使用清油代替牛油，就需要添加更多的香料来增加味道和香气。

冷吃兔

四川人对(吃)兔子的热爱绝不亚于火锅，网上还有一句笑称：“没有一只兔子可以活着离开成都”，冷吃兔又名香辣兔、麻小丁子、麻辣兔丁，是源于四川地区一种特色传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足气。

张飞牛肉

张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史，其发展可以追溯到清朝时期，其牛肉原料具有非常鲜香的特点，主要用在川菜的制作当中，禁得住细细咀嚼，味道nice。

洞天乳酒

这种酒有着1200年的悠久历史，被人们称之为青城四绝之首，据说这酒是根据完美道家的养生方略酿造而成的，是纯天然的，没有加过任何添加剂的，主要的原材料就是“果王”猕猴桃，然后在加上青城山独有的款泉水酿制的。

樟茶板鸭

樟茶板鸭是去到成都必买的特产，可以当做伴手礼送人，是川菜中一道比较出名的菜肴，不管是清蒸还是炖食都具有非常高的'营养。

青城山老腊肉

青城山老腊肉是成都一道非常具有代表性的土特产，这道不仅是制作的工艺历史悠久，而且连肉源都是很健康，用绿色无污染来形成它也不为过，肉味就不用多说了，并且还能长时间的存放，所以很多来成都旅游的游客都喜欢带些回去。

蜀绣

蜀锦是指成都市所出产的“锦类丝织品”，大多以经向彩条为基础起彩，并彩条添花，图案繁华、织纹精细。蜀绣又称“川绣”，在晋代被称蜀中之宝，是以成都为中心的刺绣品的总称，主要产于四川成都，绵阳等地。中国有四大名绣，四川的蜀绣便占据其中一种，且排名第一，去到四川必买的特产，蜀绣具有非常艳丽的色彩，且好的绣工的蜀绣，十分具有收藏价值，买吧。

唐场豆腐乳

这个不仅是四川人喜欢吃，而且他们还把它当作走亲访友时必带的一种土特产，送给自己的亲朋好友品尝，吃过的人都觉得它清香、可口，在四川的很多地方都能买到，不是一定只能在成都才能买到的，这种豆腐乳的口感非常的好，笔者觉得有去过的朋友们可以带些回去。

郫县豆瓣酱

郫都区（旧称郫县）的豆瓣绝对可以说是成都人的骄傲，满世界的“郫县豆瓣”说明了它的江湖地位。众多的郫县豆瓣酱品牌里，又以“鹃城牌”最为有名，传说只要你能抠一坨豆瓣，哪怕是个厨房小白也能炒出一盘味道正宗的川菜，这绝对不是吹壳子。

辣椒面

辣椒面是四川家家户户厨房必备调料之一。吃火锅、串串、烧烤、冒菜……反正你能想到的美食，我们都可以用辣椒面“盘它”！因为四川人的世界是不能缺少辣椒面的！！！这其中小熙主推好吃又好买的“六婆牌”辣椒面哦~

油泼辣子

夏天燥热胃口不太好，吃点凉拌菜啥的是极其舒服的，比如拍根黄瓜，凉拌个猪耳朵等等。而凉拌菜的灵魂就是那美丽、流畅、“有身段”的油泼辣子！辣而不燥，香而不腻，清爽解馋，简直就是夏季的完美拍档！

宜宾芽菜

两块钱一袋的宜宾芽菜脆脆的，风味独特，分咸甜两种，在成都比较好买的是咸味的。芽菜是用芥菜茎划丝腌制的，但你不要小看它，它“静”可以直接下饭，“动”可以随心搭配其他原料，轻易就能做出一道“家乡美味”，比如干煸个四季豆，或者扣个肉，酿个豆腐……

“饭扫光”开胃系列

都说中国人出门带“老干妈”，其实我们四川人出门还喜欢带“饭扫光”！“饭扫光”就真的就和它的名字一样，用它来下饭，立马饭就被一扫而光，非常开胃。有野香菌、野竹笋、野蕨菜、爽脆木耳、麻辣什锦、牛肉酱等超多的口味，荤腥吃腻了或者不想做饭的时候，来瓶“饭扫光”陪你下饭就够了。

1、四川火锅底料

不用我多说，去四川火锅是必须要吃的，并且在四川成都火锅店随处可见。味道火辣，十分开胃，当然也有包装好的火锅底料了，可以带上几大包回家。

2、王妈手撕烤兔

王妈手撕烤兔是四川成都的特产美食，由于味道独特，五香口味，兔肉鲜嫩，让人回味无穷，分量大口感佳，兔肉多，常常吸引许多游客排队购买。

3、温鸭子

温鸭子就像北京烤鸭一样非常有名气，有着浓香的鸭味，酥脆口感好，真空包装一般在常温下保存一个星期是没有问题的，适合带走的一种特产。

4、灯影牛肉

灯影牛肉光是名字就十分吸引人，嚼劲十足，拥有优质肉牛的鲜香，灯影牛肉是成都的老字号特产，想带四川成都特产的亲可以带上一两包给家人品尝。

5、唐场豆腐乳

唐场豆腐乳可口清香是成都当地有名的土特产，包装十分好看，适合带回来送礼。

6、竹叶青茶

喜欢喝茶的可以带点回来，茶清新淡雅，可以长期保存，也是在四川成都比较畅销的土特产。

7、洞天乳酒

洞天乳酒是一种纯天然不添加任何添加剂的养生酒，据说是主料果王猕猴桃和成都青城的泉水由道家酿制而成，因此比较闻名，而且它酒味浓香扑鼻，很好闻。

8、成都腊肉

成都腊肉有别于其他地区的腊肉就是成都腊肉里有花椒，吃起来舌头麻麻的，口感醇香，肉质鲜美，比较干燥，真空包装，可以长时间保存。

灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。
据传说，1000多年以前，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，被 贬至通州任司马。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口无渣，他 颇为叹赏，当即名之曰“灯影牛肉”。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可 透出物象，如同皮影戏中的幕布。
清光绪年间，四川梁平县有个姓刘的人流落到达县，以烧腊、卤肉为业。最初，他制 作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。后来，刘氏日思夜想，逐 步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油。这 样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致 富。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。

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