1.猪肝泡水，去血水
2.准备食材，红萝卜 ，香菇 、金针菇、西红柿等洗干净备用
3.把所有食材切成小丁，备用，
4.准备花生，洗干净备用
5.将所有的食材倒入电饭煲中，加入适量的水，开始煮
6.大约有半个小时就可以了，加入适当的盐，出锅
猪肝菜心粥的做法，猪肝菜心粥怎么做好吃，猪肝
猪肝粥的做法
材料： 粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法：
1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。
2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
3、再将猪肝剁成细末。
4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
营养提示： 富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品。
猪肝营养价值：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
主料
大米120g?
辅料
油适量盐适量生粉适量生抽适量姜丝适量菜芯适量
猪肝适量
步骤
1.大米，猪肝，菜芯
调料：生抽，生粉，油，盐，姜丝
2.猪肝切薄片洗净 用清水浸泡
我一般会浸泡1～2小时以上 中途会洗换水浸泡
3.浸泡好洗净沥干水的猪肝放些1勺子生粉，生抽，橄榄油，姜拌匀 备用。
我是做晚餐时开始浸泡猪肝 然后洗净 放好调料 存放在冰箱 第二天早上起来可以滚汤 滚粥吃
4.菜芯切碎
5.大米洗净放足够的水煲绵烂
6.白粥煲好放入菜芯开大火煮，边煮边用筷子搅拌
7.放青菜煮开了 将调味的猪肝也倒入锅里 并用筷子花开
这个过程最好都是大火煮
8.煮?开了再煮1～2分钟即可，猪肝需要煮熟透 放适量盐调味。
9.一碗美味的营养丰富的蔬菜猪肝粥 就是我们一家早餐啦
小贴士
猪肝需要煮熟透 可以用筷子戳下猪肝 能戳进去就熟了
