风味玉米粒
材料：玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1、我们首先就是将玉米粒打掉了，大家一定是要注意水不要太多了，焯过水之后，就用碗收起来，备用。
2、然后就是将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁，将玉米粒焯之后，晾凉了，在里面放入少量的淀粉，勾芡。
3、在锅里面倒入适量的油，然后再加入一些火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放入翻炒2分钟，再将玉米粒放入。
4、然后就是将食用盐、鸡精、白糖放入翻炒3分钟，将淀粉放入。出锅，装盘食用。
玉米粒肉馅怎么做好吃
食材：小麦面粉550克、玉米粒250克、姜葱蒜少许、盐一勺、肉馅400克、生抽少许
步骤
1、准备好我们需要的食材：面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2、将肉和葱姜蒜剁碎了，然后就是将所有的食材都混合在一起，然后做成玉米猪肉馅，让就是根据我们自己的喜好在里面倒入适量的食用盐和其他的调味料。
3、将馅准备好之后，就是准备好面，然后就是根据馅的分量，来准备好面的分量，我们就是将面揉成团，面如果是越揉就是会越有劲道。
4、我们将面头肉好之后，就去一小节，然后就是擀成长条状，然后切成小段，然后就是将每一小段都搓成圆团，然后就是用擀面杖将圆团擀成圆饼，大家可以尽量的薄一些。
5、然后就是开始包饺子了，但是怎么包，就是要根据大家自己的状况了，如果不注重样子的话，大家将馅放到饺子皮里面就是可以了。
玉米粒肉馅的配方和窍门
食材：中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量
步骤
1、制作的过程是分为两个部分，肉馅和饺子皮，大家也是可以买现成的饺子皮，肉馅也是可以买现成的，然后就是将材料都准备好了。
2、我们将玉米洗干净了，然后将水分沥干了。
3、我们将葱洗干净了，然后切成葱花，备用。
4、将五花肉去掉皮，然后剁成肉馅，然后就是将调料都放入了，搅拌上劲了。
5、然后就是加入玉米粒，搅拌均匀之后，就是将葱花放入。
6、然后就是搅拌均匀了，将肉馅做好了，就是开始做饺子皮，将饺子皮的材料都准备好了。
7、在面粉里面慢慢的倒入水，我们一边倒，一边用筷子慢慢的进行搅拌，搅拌到片状，然后就是开始用手揉面，等到揉到光滑之后，就将保鲜膜盖上，放置半个小时。
8、我们在案板上面将面团分成几份，然后就是将面团擀成薄片，然后就是开水包饺子，同时准备好一碗清水，这样可以避免饺子皮不粘连。
9、然后就是将剩下的包好了，煮熟了自己吃，大家一定是不要舍得放馅。
玉米粒怎么剥
方法一：
1、我们就是将玉米从中间掰成两份，形成一个比较大的断层。
2、然后就是用叉子贴着玉米粒的根部插入，然后就是在慢慢的推动叉子，将玉米粒剥离了。
3、我们剥离了一部分玉米粒之后，就用传统的方法可以将玉米粒剥离了，然后再用同样的方法将另一半玉米剥离了。
PS：大家在用这种方法的时候，一定是要将叉子插入玉米，力道一定是要用另一只手的位置掌握好了，否则就是会容易伤到手的。
方法二：
1、我们用刀顺着玉米核切一刀，然后就是切成两半。
2、然后就是从玉米的边缘开始剥玉米，大家就是可以用手指的力量剥去玉米粒，这样就是不会伤到指甲。
PS：这种方法是比较方便和安全的，大家如果是怕对半切玉米的话，伤害到我们自己的话，大家也可以先切成几个竖列的玉米粒，然后就是再用传统的方式将玉米粒一点点的剥下来。
土豆,肉,葱,火腿肠可以混合包饺子吗？
1青椒去籽去筋切丁。火腿切丁，鸡蛋炒熟。然后放虾米拌一起。
2放调料，我只放了一点点油，两小勺盐，我比较喜欢吃清淡些的原汁原味的。或许你还可以放酱油，十三香，香油等你能想到的调馅的料，或许还有葱姜蒜。开始包
水烧开，饺子下锅，煮一两分钟就好的。
火腿肠是我们经常吃的食物，有时候早点做三明治的时候放一些火腿肠，炒饭的时候也可以放一些火腿肠，火腿肠也可以炸着吃，火腿肠的吃法可谓是多种多样，千奇百态。土豆也是我们的家常菜，土豆的吃法也是很多，可以炸薯条、醋溜土豆丝、土豆丝炒牛肉等等。那么，这两种我们常见的食材炒制在一起会碰撞出什么样的火花呢？下面，就跟妈网百科一起去看看土豆炒火腿如何做吧！
土豆炒火腿肠的做法
土豆和火腿肠是我们日常生活中常见的两种食材，并且都是很有人气的两种食材，如果将这两种食材炒制在一起味道如何呢？可以想象，味道一定很美味。这道菜的制作方法也不难，下面，跟妈网百科一起去学习一下制作方法吧，试着做给心爱的人吃，一定会很甜蜜的！
方法一：
1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成丁，放在盘中备用。
2、将火腿肠切成指甲盖大小的丁，然后放入盘子中备用。
3、锅中放适量油，油热之后，放入土豆丁炒熟，尽量多翻动一下，然后放适量水，防止粘锅。
4、土豆丁炒熟之后，放入火腿肠丁，一起炒制，放入适量的盐、味精，就可以出锅了。
方法二：
1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成细丝，放入盘中备用。
2、将火腿肠切成细丝，放入盘中备用。葱切段备用。
3、在锅中倒入适量的油，油热后倒入葱段，炒出香气，放入切好的土豆丝，然后炒制，待土豆丝炒熟之后放入切好的火腿肠丝。
4、放入适量的盐和味精，即可出锅。
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土豆炒火腿肠的营养价值
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，而火腿肠是用肉和面粉制作而成的，因此也含有丰富的蛋白质，所以，土豆炒火腿肠可以供给人体需要的蛋白质。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的35倍。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有01%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 而火腿肠含有人体所需的脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，这两种食材结合在一起，一定对减肥有很好的辅助作用。并且，土豆炒火腿肠具有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
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土豆炒火腿肠的烹饪技巧
土豆炒火腿肠看似是很简单的一道菜，但是要想做得好吃也是需要技巧的，下面，我们就一起看看土豆炒火腿肠时有什么技巧呢？
土豆在炒制的时候，不容易熟，而且炒制久了还特别容易出水，一出水的话就会影响菜的口感，有网友就推荐了一个好办法，在炒制土豆的时候可以将土豆在油里炸一下，可以根据自己的喜好将土豆炸制不同程度，有的人喜欢吃软一点的土豆，那就炸久一点，有些人喜欢吃脆一点的土豆，那就时间短一点。其次，土豆炒火腿肠有时候会给人一种油腻的口感，如何杜绝这种情况呢，我们可以在炒菜的时候少放一点油。那么，问题又来了，少放了油，炒菜的时候极易粘锅，这可咋办呢？不用着急，只要在炒菜的时候稍稍放一点水，就可以缓解粘锅问题了。有些人，尤其是南方人，觉得这道菜味道太淡了，那么，可以依据个人口味，在炒土豆之前可以炸一些辣椒，或者放一些郫县豆瓣酱，这样一来，菜的味道就比较浓郁了。
