把火龙果和银耳结合在一起,制作出来的银耳粥超级美味,你知道怎样做吗?
我的朋友就是一个土生土长的吃客,在平常就特别的品味各种各样特色美食,并且有的时候也特别的喜欢自己在家里面揣摩着制作一些特色美食,见到他制作的小吃确实使你觉得十分的迷惑不解。
乃至有一些大家从来都没有想过的食材,他居然可以把她们很好的结合在一起,吃起来都是非常好吃的,就比如说此次他制作的火龙果和银耳把火龙果和银耳结合在一起以后制作出去的银耳粥,别有一番风味。
最先在制作这一美味的情况下,把食材准备好,提前准备一些鲜红色的火龙果,然后再提前准备一些银耳,莲籽,大枣,老冰糖,这种食材全是很普遍的,并且营养成分都是非常高的。在我们把这种食材准备好以后,银耳和莲子要做好提早的开展泡浸,那样的话在制作的情况下才能够节约更多的是时长。
步骤二然后大家把泡开好的银耳将它掰成小花,在这个时候一定要注意银耳一样,小嘴儿越碎就越好,那样的话它出合模力才能更高,吃起来才能更为的美味。
步骤三我们将火龙果消除它表皮,随后把它切割成一小块放到碗中。这个时候大家把泡开好的银耳,莲米和大枣,老冰糖全部都放到一个石锅中,随后在里面加入适量的水,开枪煲上一个小时左右。一个小时以后,直到料汁越来越粘稠了,大家再倒进切完的火龙果的果实,再继续的开枪,煮上2分钟。
这个时候在均匀的拌和这一锅中就变成了玫红,看起来都是特别的撩人,并且颜色特别的艳丽的,这种一道美味可口的火龙果银耳粥就搞好了,吃上来不但酸酸甜甜的十分的可口,并且营养成分都是非常高的。
火龙果怎么吃才好吃
西米火龙材料:西米150克、火龙果1个、糖适量。
做法:
1西米用清水泡发1个小时,火龙果对半切开,挖空取肉切小丁。
2锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。
3西米露用清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起。
4再烧开一锅水,放入西米、糖和火龙果丁煮开关火。
5盛入火龙果外壳内即可。果粥
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火龙果做法
火龙果沙拉
制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。
火龙果糯米糕
制作:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。
龙果虾仁
制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香斤,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香斤即可。
火龙果方
食材:牛奶320毫升,玉米淀粉40克,火龙果50克,绵白糖25克,椰蓉适量,橄榄油少许,炼乳少许
步骤:火龙果去皮,切小块,放入榨汁机中,火龙果搅拌成汁,大约20秒,取一个干净的碗,将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀,再加入绵白糖搅拌融化,加入火龙果汁,搅拌均匀,过两次细网筛,过筛后的奶糊特别细腻,将奶糊倒入小奶锅中,保持小火,不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀,奶糊渐渐开始浓稠,搅拌到顺滑状态后,立即关火离火,以免余热将奶糊弄得过干,容器底部抹少许橄榄油,将奶糊倒入容器,表面尽量抹平,等凉后盖上盖子密封,放入冰箱冷藏2到3个小时凝固,将保鲜盒取出后倒扣在砧板上,就可以轻松脱模了,奶糕切成2厘米大的小方块,撒椰蓉到盘子中,裹上椰蓉,好吃又好看。
火龙果冰淇淋
食材:火龙果100克,牛奶150毫升,奶油150克,蛋黄2个,细砂糖60克
步骤:火龙果切出果肉,放料理机直接打成果汁渣,取100毫升用,打好后放冰箱冷藏数小时,蛋黄打散加入牛奶和细砂糖,小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤,凉后放冰箱一样冷藏数小时,奶油加少许细砂糖打发一下,淡奶油或重奶油都可以,最后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下,要是嫌冰淇淋不够结实,可以再拿去小冻会,想要美观可以放盘子里,旁边再摆上一些果粒放上一片薄荷。
火龙果奶昔
食材:红心火龙果,200克牛奶,250毫升,炼乳,10克,蜂蜜3克,薄荷叶1朵
步骤:将红心火龙果的果肉挖出来,加入牛奶,用料理机打碎,加入炼乳,加入蜂蜜,转移到杯中,放上薄荷叶装饰即可。
火龙果果酱
食材:红心火龙果600克,白砂糖30克,柠檬半个
步骤:火龙果剥去皮,将去皮的火龙果切成小块,切好的火龙果和白砂糖一起放入锅中,小火边煮边翻炒,将果肉煮化,水分基本蒸发,变得浓稠时挤入柠檬汁,再煮1分钟即可出锅,放凉用瓶子密封保存。
火龙果炒虾球
食材:火龙果1个,虾仁100克,荷兰豆30克,玉米粒30克,食盐1茶匙,水淀粉适量
步骤:将虾仁焯水备用,然后将玉米粒和荷兰豆也焯水备用,火龙果去皮后,切成小块备用。接着起锅加油烧热,放入玉米粒和荷兰豆,再放入虾仁,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,然后放入火龙果,淋入少许水淀粉,然后翻炒上薄芡即可出锅。
可以。
火龙果的功效:
1、防止血管硬化:火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、排毒护胃:火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
扩展资料:
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
-火龙果