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1、曹状元烧饼
曹状元的烧饼就如名字一样,堪称烧饼界的状元。在河北古城正定,曹状元立足大众,烧饼色泽金黄,香酥松软,味道香美,老幼皆宜。曹状元的加盟很透明,大概1-2万左右不等
2、武大郎烧饼
3、晨光烧饼
4、黄桥烧饼
武大郎烧饼的做法
1揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅(材料:五花肉,葱,姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜)
2把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。
3把馅均匀的铺在上面
4盖上另一张饼皮
5封边,就是边角向内卷起,压实。
6如果有电饼档的就更简单了,放进去调好时间就可以了。
我用的平底锅。
两面煎至金**,浇一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。
放了橄榄菜,很香,味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。
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