自己创业加盟零食店是比较稳妥有保障的。加盟店的好处投资风险小，有保障品牌优势，减少了广告宣传费用开店有系统的指导和培训，能够解决后顾之忧技术支持，总部提供统一的技术扶持，降低工作难度加盟店的弊端加盟商要收取加盟费用。
但是一些知名品牌的加盟费很高，加重了创业者的负担和风险。经营模式由总部统一制定，受限制，缺乏自主性。市场波动带来的价格体系混乱，不利于加盟店的发展。加盟店和自己开店各有利弊，还是要根据自己的实际情况选择。
加盟零食店的注意事项：
1、权利金的支付方式：
一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。
而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。
2、总部供货的价格问题：
一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。
3、商圈保障问题：
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发抗议。
目前连锁加盟已成为创业的主流方式之一。连锁加盟虽有着“大树底下好乘凉”的优势，但很多创业者都有同感：面对诸多的加盟品牌，不知如何才能踏出正确的第一步？
对此，业内专家建议，创业不是儿戏，千万不能急躁！创业者按照以下九个步骤进行，才能走稳创业之路。
步骤一：兴趣是先导
开创一个新事业，前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择连锁加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。
步骤二：能力最重要
每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。
因此，选择连锁加盟的项目时，自己的能力是最重要的参考因素，要量力而为。
步骤三：资讯不能少
俗话说，知己知彼，百战百胜。创业者在选择连锁加盟项目时，要充分掌握相关信息。例如，该项目的市场前景如何？赢利状况如何？投入资金多少？竞争激烈程度如何？……创业者可通过一些加盟说明会获得资讯，或向加盟总部索取资料。
步骤四：选择看获利
资料搜集完整后，创业者可选择2~3个连锁加盟项目，与特许商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是加盟后成功获利的概率多高。
步骤五：访问很必要
一般来说，特许商为吸引创业者，在介绍时都是王婆卖瓜，说得天花乱坠。对此，创业者应“耳听为虚，眼见为实”。创业者在与特许商洽谈时，可要求其提供一些加盟店的名单，然后从中挑选两三家进行实地考察。考察重点应该是加盟店的经营实况、特许商的配套设施是否周到等。
步骤六：比较少不了
实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各特许商的加盟模式与条件一般都大同小异，但正是这些“小异”的地方，如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等，可能影响加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。
步骤七：培训得重视
创业者与中意的特许商签订初步协议后，特许商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。
步骤八：选址得多跑
选择一个好的营业地点，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面，实地考察是最有效的手段。所以，四处奔波，跑来跑去，是创业者选址所必做的功课。
步骤九：开店早准备
开店前的准备工作一定得做足、做好。在店面装潢、购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的邻居做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客；在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并事先做好训练工作，才能从容应对开业时的繁忙。
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