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烧烤加盟店如何才能有更好的生意？
尽管现在净化无烟烧烤车的应用极为普遍，但是对于很多朋友来讲，在使用的时候往往不知道它的设计原理。总的来讲，了解一定的设计原理对于更好的使用和维护它是很有好处的。下面我们为大家介绍一下净化无烟烧烤车的设计原理：净化无烟烧烤车的工作原理就是，含油烟气通过高压电场，在电晕区的高压放电线上加有12Kv的直流负电压，与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场；放电线产生电晕放电，产生大量的自由电子负离子，负离子附着在烟气中的微粒上，使烟气里的油腻粒子荷电，然后带负电的粒子流向集尘区的阳极板。在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。另外，烟尘中的有害气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，有害气体也被除掉。净化无烟烧烤车油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。油烟气进入净化器后，利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉；过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电；气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。油雾气中有机物通过净化器时，由于碰到臭氧强烈氧化作用而发生化学反应被分解。
另外，微量的臭氧对排出气体进行杀菌。故改设备具有良好的除油、清烟、去味、杀菌作用。以上就是我们为大家介绍的净化无烟烧烤车的设计原理，随着人民的生活水平的提高，城市中的餐饮业有了迅猛发展，但餐饮业在食物烹饪及加工过程中挥发的油脂、有机物及加热分解或者裂变物形成的油烟，已严重污染了环境，成为造成城市空气污染的重要原因之一。所以说，使用净化无烟烧烤车的重要性不言而喻。
无烟烧烤炭真的没有烟吗？
开烧烤加盟店想要生意好，需要做到三方面，第一个就是口味要好吃，并且卖相要好，也就是说要色香味俱全。不管你开烧烤加盟店是想月入过万还是日入过千，你先得把你手里的串串烤的好吃又好看才可以，这样顾客才爱吃才想吃，才会吃了一次还要来吃第二次。有些烧烤店烤出来烧烤味道平平毫无特色，烤出来的蔬菜串黑不拉几的都快糊了，这样的烧烤顾客吃过一次之后估计就不会再买第二次了。想要烤的好吃又好看，就需要有比较好的烧烤技术和配方，技术可以多加练习就可以解决，这个其实并不复杂一学就会，多烤个几次就很熟练的。
至于烧烤的佐料配方，一般的烧烤加盟品牌的佐料配方口味都是很不错的，既美味又有特色，但是这些加盟品牌往往都不会直接提供烧烤的佐料配方的，加盟商只能是从总部购买配好的原料。当然网上也有很多的公开的配方，这些配方也是可以用的，但是要和加盟品牌的保密配方比起来，肯定是差了很多的，没有什么市场竞争力，要不别人怎么会公布出来呢？
第二个就是干净卫生，要让人吃得放心吃得舒心，如果你的烧烤加盟店总是脏兮兮的，那估计很多顾客看了都没有什么消费的欲望了。干净卫生的就餐环境会大大地提升顾客的用餐舒适度。同样是口味相同的两家烧烤店，一家干净卫生环境舒适，一家脏乱破旧，顾客会选择哪一家呢？
第三个就是要选择人多热闹的地方，还要做好网上的推广宣传，要让附近周边的人都知道你这里可以吃到烧烤，要让人们一想到吃烧烤就想到你的烧烤加盟店。可能很多地方已经不允许有烟烧烤了，那就应该选择无烟烧烤，无烟烧烤在很多地方都是允许的，基本不受到什么限制。
木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。我们的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下是不会有烟的，我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。
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