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鱼你在一起加盟后生意怎么样？
鱼小胖、鱼你在一起。
我就知道酸菜鱼头部品牌如太二、姚姚，全国知名度挺高的，其它有可鱼可饭、鱼你在一起等。
酸菜鱼是源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。随着市场上酸菜鱼的品牌越来越多，酸菜鱼逐渐被广大消费者熟知，因为酸菜鱼味道特别，营养也十分丰富，因此受到越来越多人的喜爱。如今喜欢吃酸菜鱼的人越来越多，所以酸菜鱼市场的发展前景也越来越好。酸菜小鱼源于重庆，在其传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康下进行了长达一年的产品研发，在口味上不仅进行了近百次的调研与实验，还在烹饪及设备和流程上进行了升级优化，使酸菜小鱼开创了现代餐饮的轻餐饮模式。渝是乎以其独特的重庆文化及产品定位模式，开创了轻餐饮之先河，让更多的年轻人及白领深受喜欢。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
很火爆。火爆的场面，拥挤的吃鱼场景，让“鱼你在一起”北京呼家楼店的王老板深深感受到了鱼粉们的热情，并称：“自开业后，天天酸菜鱼卖脱销，餐餐都有顾客在排队，我的店简直火得一塌糊涂。
午餐的时候，来吃鱼你在一起酸菜鱼的顾客甚至都排队排到了电梯口。几位顾客纷纷表示，自己都是头一次吃到这么快上餐的酸菜鱼，无刺不说，并且价格便宜，各种口味的酸菜鱼搭配米饭或馒头，一个人、两个人都能吃，实在过瘾。
人气太旺的结果是什么——酸菜鱼限量卖！“走过的人都可以看到，很多时候我们店的顾客都排到电梯旁边去了！我们店的酸菜鱼现在不得不限量卖，每天卖200多份，我不是不想赚钱，我可是不想把我家的员工累跑”王中海先生甚是感慨。
扩展资料
鱼你在一起优势
一、产品多样化,单品不单一
产品是一个品牌的灵魂，也是门店经营的根本。做餐饮没有一个好的产品怎么可能吸引足够的客户的。鱼你在一起实力打造下饭属性，青花椒酸菜鱼，老坛酸菜鱼，金汤酸菜鱼，剁椒酸菜鱼，公举番茄鱼，新品热炝酸菜鱼等等，味型多样。
二、模式轻,标准化连锁模式靠谱
鱼你在一起属于连锁加盟品牌，15年的餐饮实战经营，打造标准化运营，无需大厨，料包操作，项目易上手。统一采购，统一配送，统一标识，统一营销，统一价格，统一核算，对于加盟者来说可以更好地规避风险。
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