材料
主料:土豆两个、火腿肠一个;
辅料:盐适量、黑胡椒适量
黑胡椒烤土豆
1
土豆洗干净,去皮
2
切成片,底下连着哦
3
包上锡纸,我比较懒。两个土豆一起包了
4
土豆进烤箱,220度烤30分钟,这个时间准备火腿肠,切薄片,所以俩土豆只需要一个火腿肠
5
准备橄榄油
6
黑胡椒调料
7
把肠放到土豆的缝隙里。然后撒盐,撒黑胡椒。刷橄榄油。
小贴士
土豆不要选太大啊。不好熟,味道也进不去
土豆的吃法和做法
步骤
1黑土豆。
2去皮。
3切丝。
4用水冲洗并控干水分。
5蒜切粒、辣椒切圈。
6起油锅,下蒜粒炒香。
7下黑土豆丝。
8翻炒。
9炒熟。
10下辣椒圈。
11翻炒均匀,加盐调味即可。
烤,土豆泥,切片或切丝与其他菜肴炒,可切块红烧,可用于炖红烧肉、排骨、牛肉、鸡鸭羊肉等。我是北方人,基本是吃土豆长大的。我喜欢吃土豆配各种肉,最喜欢红烧。土豆淀粉含量高,可以替代主食。
酸菜土豆汤
第一步:土豆去皮切片。
第二步:酸菜切丝,泡椒切段。
第三步:将小葱切成葱花。
第四步:烧热锅,加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒,炒香,加水,花椒粉,胡椒粉。煮沸后,加入薯片,大火煮5分钟。加入糖、盐和调味粉调味,出锅,撒上葱花,即可食用。