材料
主料：土豆两个、火腿肠一个；
辅料：盐适量、黑胡椒适量
黑胡椒烤土豆
1
土豆洗干净，去皮
2
切成片，底下连着哦
3
包上锡纸，我比较懒。两个土豆一起包了
4
土豆进烤箱，220度烤30分钟，这个时间准备火腿肠，切薄片，所以俩土豆只需要一个火腿肠
5
准备橄榄油
6
黑胡椒调料
7
把肠放到土豆的缝隙里。然后撒盐，撒黑胡椒。刷橄榄油。
小贴士
土豆不要选太大啊。不好熟，味道也进不去
土豆的吃法和做法
步骤
1黑土豆。
2去皮。
3切丝。
4用水冲洗并控干水分。
5蒜切粒、辣椒切圈。
6起油锅，下蒜粒炒香。
7下黑土豆丝。
8翻炒。
9炒熟。
10下辣椒圈。
11翻炒均匀，加盐调味即可。
烤，土豆泥，切片或切丝与其他菜肴炒，可切块红烧，可用于炖红烧肉、排骨、牛肉、鸡鸭羊肉等。我是北方人，基本是吃土豆长大的。我喜欢吃土豆配各种肉，最喜欢红烧。土豆淀粉含量高，可以替代主食。
酸菜土豆汤
第一步:土豆去皮切片。
第二步:酸菜切丝，泡椒切段。
第三步:将小葱切成葱花。
第四步:烧热锅，加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒，炒香，加水，花椒粉，胡椒粉。煮沸后，加入薯片，大火煮5分钟。加入糖、盐和调味粉调味，出锅，撒上葱花，即可食用。
