1、放养规格及时间：夏苗放养一般在6～7月，规格为15～50克(平均25克)左右，经3～4个月养殖后，当年能达商品蟹规格；秋苗放养一般在9～10月，规格在10～20克，越冬养殖至翌年5～6月份，可达商品规格。如越冬放养数量不足，可在第二年3～4月再补养50～100克蟹种。育肥养殖，一般9～10月收150～200克以上并已交配的瘦蟹，养殖30～40天可达膏蟹。
2、放养密度。4～5月份放养50～100克／只越冬蟹，每亩放苗200～500只为宜，如规格偏小可适当增加放苗密度，约二个月可以轮捕。此时正是夏苗苗发季节，可以放养小规格夏苗，亩放养苗种数量为每亩1000～1500只左右为宜。育肥养殖放养时间在8～10月，放养密度视环境条件可掌握在500只／亩左右为宜。
3、水质管理。大潮汛期海水能自然进出，池内水体能得到充分交换，不存在水质问题，在小水潮到来前夕，检查修复土坝的渗漏水，加高溢水口高程，蓄满水位，一般保持水位在滩面上05米左右，遇大暴雨时，让溢水坝溢出上层淡水，以防海水盐度突然下降而致青蟹发病。
青蟹在家里怎么养 养青蟹的方法
1、场地选择：选择周围无工农业污染的海滩边建设养殖池。2、放养种苗：放养体壮壳硬、规格整齐、躯体完整的蟹苗。3、合理投饵：及时为青蟹投喂红肉蓝蛤、鸭咀蛤、短齿蛤等饵料。4、水质管理：养殖期间需要每隔3-5天换一次水。
青蟹怎么养殖管理
1、场地选择
养殖青蟹的场地应该建在周围无工农业污染的海滩边，而且海水要达到清新、水体交换自净力强、理化因子稳定、潮差大的要求，pH值在78-86之间，水温在10-30度之间。
2、放养种苗
青蟹可以在每年6-7月份放养，选择体壮壳硬、甲壳呈青绿色、规格整齐、躯体完整的蟹苗，放养密度根据场地的综合实际条件调整，成蟹的放养密度一般为15-3只/平方米。
3、合理投饵
青蟹属于肉食类动物，常用饵料有红肉蓝蛤、鸭咀蛤、短齿蛤、淡水河蛤等，还可以与人工饵料配合投喂，投饵量根据水温、潮汐、水质和青蟹的活动情况灵活掌握。
4、水质管理
青蟹只有在清新良好、溶氧量充足的水体中，才能正常蜕壳和生长，养殖期间需要每隔3-5天换一次水，日换水量为全池水的1/3-1/5，注意进水时流速不能太急。
在水泥池中养殖锯缘青蟹，都有哪些养殖技术呢？
1、饲养青蟹的时候，需要先将青蟹放在淡盐水中，泡五分钟左右，再将它放在潮湿、通风的地方就能使它活着，但是青蟹的活力降低，可能活的时间不长。
2、还能将青蟹养在桶里，但是不能使用淡水养，需要用专门的海盐，兑成淡盐水进行饲养，水深不要将青蟹的嘴巴漫过就行，并保持两天换水的频率。
3、养青蟹的时候，还需要间隔一两天，喂它点饲料或者小鱼虾补充体力，避免长时间没有食物，使青蟹活力降低，导致它被饿死。
养殖青蟹的技术
锯缘青蟹俗称青蟹属，为甲壳纲、梭子蟹科、青蟹属动物。其生长快、适应性强、肉味鲜美、营养丰富，是我国重要的经济蟹类。青蟹在我国盛产于长江以南的浙江、福建、台湾、广东、广西、以及海南等省沿海地区，自然海区最大个体可达1公斤以上。我国人工养殖青蟹历史悠久，尤其是近年来，随着海水养殖业的迅猛发展，养殖面积不断扩大，青蟹已成为海水养殖的主要品种之一。
1养殖方式由于青蟹有其特定的生态习性，而且各地的海况条件、蟹苗、饵料供应、养殖技术管理水平以及商品蟹销售途径不同，青蟹养殖方式多种多样。以养殖场所来分有池塘式、围拦式、瓦瓮式、木箱式、鱼塭式养殖。以经营方式来分有粗养、半精养、精养。以放养方式来分有单养和混养，混养又可分为虾蟹混养、鱼蟹混养、蟹贝混养、鱼虾蟹混养以及青蟹与多种水生经济生物混养等。
2 养殖池的条件和放养前准备21 养殖池的条件
养蟹池应建在风平浪静、有淡水注入、无污染的内湾或位于中潮线以下有一定倾斜度的沙泥滩涂上，蟹池的水深要求干潮时能保持08-1米。面积一般2-5亩。面积过大，排灌水困难，且需大量人力、物力。池底呈方形或锅形，池水较浅的要挖环沟和十字沟，便于青蟹活动，创造夏凉冬暖的环境以利于青蟹生长，底质以沙泥为佳，泥沙亦可。
22 放养前准备
放养前要进行池塘的清整和消毒。对老塘要全面清整，包括清除沟内淤泥，排水搁塘，修复四周防逃设施、倒塌堤坝等。放养前10天，每亩用120kg生石灰或15kg漂白粉制成悬浮液进行全塘泼洒，以杀灭塘内敌害生物。
3蟹苗的选择和放养31蟹苗的来源
蟹苗的来源有两种：一是全人工育苗得来的大眼幼体，经中间培育成适宜规格的幼蟹；二是从自然海区中捕捞的蟹苗或幼蟹。
32蟹苗的选择
质量好的种苗肢体完整、体质健壮、无伤残，足部肌肉呈蔚蓝色、肢体关节间肌肉不下陷且具弹性，甲壳青绿色，活力强且不容易捕捉到；质量差的种苗，甲壳为深绿色或绿色，有的腹部和步足为棕红色或铁锈色，步足缺损。步足少于3个以上，游泳足和鳌足缺损，受到刺、钩、晒伤或带有外伤的蟹苗不宜作为种苗。蟹奴的寄生会影响蟹的生长和发育，因此放养前应仔细剔除。
什么是青蟹
养殖青蟹的技术如下：
首先选在周边无工农业生产、无农药、无生活污水的地方养殖，并建一个长50米，宽30米，高15米的水泥池。然后选用躯体完整、壳硬的蟹苗放入池中，一般一亩地投放500-800只。
喂食时食物以小鱼、小虾、鱼粉、大豆粉等为主，投喂量在体重的30%左右。最后注意水质管理及病虫害防治即可。
养殖青蟹的捕苗知识：
养殖青蟹第一步要做的就是要选择优良的苗种，苗种的来源有很多，第一个就是人工育苗，第二种就是捕捞海里的大眼幼体，第三种就是捕捉天然的蟹种。
人工育苗这样的苗种比较整齐，而且非常纯正，但是目前已经是试验阶段，大规模的生产技术还没有完全的成熟。
所以我们在人工育苗的时候，可能会有失败的案例，要做好充分的准备，捕捞自然区的蟹苗和蟹种仍然是现在养殖的主要苗种来源，我们可以就近去捕捉一些青蟹的蟹苗，也可以去跟一些大型的厂商合作。请他们去捕捉一些蟹苗，这样可以节省自己很多成本。
在捕捞蟹苗的时候，要知道青蟹一般在一些盐度比较高的海区进行产卵，孵化后的幼体也会变成蟹苗。逐渐向河口或者是深一点的河里进行游动，这个时候是潮汛的季节，我们一般可以在4月到10月份捕捉。
一年中其他的旺季还有5月到9月份，鲜苗的捕捞方法，大多是采用定制网和手抄网，根据潮汛风浪还有各种具体的情况，因地制宜选择捕捞的方式。
青蟹的养殖过程很复杂，养殖青蟹的经验有什么？
青蟹因体色青绿而得名，所以叫作青蟹。
青蟹属甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者**的膏，这种在中国南方叫做膏蟹，有海上人参之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用
1、青蟹是十足目梭子蟹科青蟹属海蟹，体扁平，甲壳呈青色椭圆形，两侧较尖，前额有两对突出的三角形齿，侧缘有9个大小不等的三角形齿，体侧两边有5对脚、且右脚略大于左脚，指节的前、后缘具刷状短毛。
2、青蟹是种体色呈青绿色的螃蟹，一般在广东、广西、福建、浙江、台湾等沿海区域比较常见，目前江浙一带产的最多，且价格小贵，在我国大部分市场都有销售，目前售价大概在60～80元左右一斤，若过年过节的话，可能会更高。
3、青蟹是种海鲜，分公蟹和母蟹两种，其中公蟹肉多，尤其是脐尖和双螯十分肥大，且层次分明，所以多用于很多菜肴中。母蟹蟹黄多，且在蟹类中比较出名。
4、青蟹是种营养价值很高的海蟹，体内含有丰富的蛋白质、钙、铜等元素，具有调节心律、降血压、消除水肿的效果，常食用可消肿、改善贫血、提高免疫力等。
青蟹放家里怎么养
青蟹是一种市面上比较常见的螃蟹。如果养殖的比较好的话，利润还是非常可观的，所以也就吸引了大量的人想要进入到养殖青蟹的行业当中，但是青蟹的养殖过程还是比较复杂的，对于新手来说并不是非常的友好，那么养殖青蟹的经验到底都有哪些呢？
做好定期巡查的工作在养殖的过程当中，很多人将螃蟹放入到水中之后也就不管了。但其实如果不定期的巡查的话，是发现不了池塘存在的潜在问题的，所以说一定要定期的对食堂进行一下巡视，不仅要观察养螃蟹的水质，同时在喂食的时候也要观察一下螃蟹进食的具体情况，根据螃蟹进食的具体情况来判断螃蟹的整体状态。
另外在巡视的过程当中也要看一下防逃设备的设计究竟如何，如果防逃设备出现了故障的话，就必须要及时的修补，防止螃蟹逃跑。
如果天气出现了下雨的情况，那么就要在天晴的时候及时的更换一下池塘里面的水，因为雨水和池塘当中的水水质是有着非常大的区别的，并且大部分的雨水是偏酸性的，对于养螃蟹是不利的，也算是一种潜在的威胁。
养好螃蟹，水质很关键很多人在养螃蟹的过程当中都不注重水质，往往水里面有大量的泥土。通常人们认为这样的水质是纯天然的水质，可以更好的养螃蟹，但其实要想养出来好的青蟹的话，那么在平时就必须要保持水质的干净。
这可是养好青蟹最重要的一个前提。并且青蟹在生长的过程当中，会出现很多次的退壳的情况。而在退壳的过程当中，对于青蟹最重要的条件就是水质的干净，如果水质出现了污染的话，那么就必须要及时的更换水质，同时也要注意水中的溶氧含量必须要充足，溶氧含量一旦较低的情况下，可能会导致螃蟹出现迅速死亡的情况。
挑选饲料要精心除了水质之外，螃蟹日常所吃的饲料也是比较重要的，如果饲料挑选正确的话，那么螃蟹的健康生长也就事半功倍了，螃蟹其实都是肉食性的，所以在日常不建议经常喂一些混合的饲料，可以尝试着在池塘里面投放一些虾鱼，或者是从河边踩回来的田螺，贝壳等。
但是投放的过程当中也要注意一定要适量，如果一次性投放太多的话，螃蟹不能够吃完，那么留在池塘里面的饲料就会发酵，会出现破坏水质的情况，对螃蟹的生长会造成很大的影响。
说起青蟹，相信很多人都很熟悉了，它属于螃蟹的一种，在生活中我们还是挺经常吃到的，青蟹的价格不算很贵，一些为了食用方便会买一些来吃，不过有时候吃不完的话，我们就要先养几天，因为青蟹死了再吃的话不是很好，那么青蟹买回家怎么养呢
青蟹买回家怎么养
1、青蟹买回家的话可以用鱼缸养，如果没有可以用盆子来养它,水浅一点,最好是水刚浸过壳。
2、青蟹比较怕冷，晚上的时候要找东西把盆子盖一下。
3、螃蟹是杂食性的，可以喂它们吃鱼，也可能喂它们养鱼的饲料，红虫、虾米、螺蛳、蚌肉。
青蟹可以放几天
青蟹通常可以保存1到6天，按不同的保存方式，具体的保存时间是不一样的。
青蟹质量不佳，本身活力较弱，没有进食的情况下和完全离水的情况下，养殖1到2天就差不多会死亡了;青蟹活力比较强，可以挑选一些活力较强的青蟹，可以放在水中养殖，这种方式可以饲养6天左右。
看了上述几段文字后，相信大家对青蟹多了一些了解，青蟹是一种很不错的食材，我们平常的话可以购买些活力比较强的青蟹，这样再使用上边的方法养几天是完全没问题的，这样可以保证青蟹的活力，它的营养价值也能得到保证，所以大家可以放心买些青蟹来吃了。
