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萝卜条是一道菜肴，主要食材是青萝卜。
详情介绍
萝卜条是一道菜肴，主要食材是青萝卜。
- 中文名
- 萝卜条
- 主要食材
- 青萝卜
- 分类
- 家常菜
- 口味
- 鲜甜
- 辅料
- 尖椒丝、泡红椒丝、葱丝
萝卜条所需食材
萝卜条原料
鲜青萝卜
萝卜条辅料
尖椒丝、泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、花椒等
萝卜条制作方法
将青萝卜洗净削皮，切成5厘米长的筷子条，整齐地摆码在盘内即成。或焯水，加入尖椒丝、泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末用热花椒油炝出香味，然后加入其它调味料拌匀即可。食时上桌，随意佐餐。
萝卜条食用须知
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
