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黄瓜丝就是将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜。是家常、饭店的常用菜品之一。
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黄瓜丝就是将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜。是家常、饭店的常用菜品之一。
- 中文名
- 黄瓜丝
- 主要食材
- 鲜黄瓜
- 辅料
- 葱丝、蒜末、盐、味精、香油
- 工艺
- 凉拌
黄瓜丝简介
夏季最常吃凉爽。味道脆爽，营养丰富。
黄瓜丝原料
黄瓜丝主料
鲜黄瓜
黄瓜丝辅料
葱丝、蒜末、盐、味精、香油。黄瓜丝做法
将黄瓜洗净，切成5厘米长的丝，加入葱丝、蒜末、香油、盐、味精等调味料拌匀即可。食时上桌，随意佐食。
黄瓜丝菜品特点
鲜、脆、嫩、利口。
