猪肉涨价原因
猪肉涨价的原因是是疫情与“猪周期”叠加所致。
农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示，猪价上涨是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果。
本轮生猪价格于2018年5月跌至周期低点后步入新一轮上涨通道，之后受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降明显，猪价短暂调整后持续较快上涨。
据农业农村部监测，自2018年10月份以来生猪基础产能大幅下降，导致从年2019年6、7月份开始生猪市场供应明显减少、价格加快上涨。
7月份，全国400个监测县生猪存栏环比减9.4%，同比降32.2%,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头，环比减1.6%，同比降11.3%。
扩展资料：
猪肉是我国大多数居民最主要肉类食品,保障供应事关民生,事关大局。2018年8月初我国发生非洲猪瘟疫情以来，农业农村部会同各地各有关部门，有力有效推进非洲猪瘟防控，取得阶段性成效，2019年以来疫情发生势头明显减缓。
除云南、四川、湖北外，全国其他省份的疫区已全部按规定解除封锁,生猪生产和运销秩序逐步恢复，全国猪肉市场总体稳定。如今部分曾发生疫情的养殖场户已恢复生产，有的复养生猪已出栏上市。
百度百科—猪肉涨价是疫情与“猪周期”叠加所致
猪肉价格今日价一斤
现在的猪价格确实处于上涨状态，一斤猪肉的价格大约在15元到20元之间。这是因为近来猪肉价格上涨的主要原因是猪肉供应紧张。由于猪瘟病的大范围流行，导致养殖场的猪只数量大幅减少，从而导致猪肉供应紧张，从而推动了猪肉价格的上涨。此外，由于近期消费者对猪肉需求的增加，也对猪肉价格产生了一定的推动作用。因此，现在的猪肉价格处于上涨状态，一斤猪肉的价格大约在15元到20元之间。
全国猪肉价格今日猪价行情表
据报道，9月18日，全国猪肉价格基本维持稳定，但部分地区价格上涨。比如，江苏省常州市玉山镇的猪肉价格从15日的每公斤12.3元上涨至每公斤13.3元；广东省江门市的猪肉价格从15日的每公斤13元上涨至每公斤14元。
2022年底猪价大涨
2022年猪肉突然就涨价的原因如下：
1、市场需求量增加，城乡居民收入增加、生活水平提高。尤其老百姓逐渐认识到吃猪肉的好处了，优质优价的市场机制逐步发挥作用。
2、牛的生物学特性决定了猪繁殖慢、饲养周期长，牛属单胎动物。怀孕期就长达280多天，育肥出栏一般需要2年以上。养殖成本要比猪、鸡高的多。
3、饲料及劳动力成本大幅增加，助推了肉价格的不断上涨。
4、大家都认为农民养猪不如外出打工收入高。导致肉猪饲养量，尤其是基础母猪饲养量大幅下滑，全国性猪源紧张。且在可以预见的10年内难以缓解。通过最近一段时间的报价，许多猪友都发现这样一个问题。仔猪价格高，育肥牛价格却不高。
猪肉
猪肉，又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用。
猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食，另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等。
