婴儿黑米燕麦粥
主料：黑米、燕麦、糖（冰糖或者白糖都可以，可以依照自己的口味进行调节）、芝麻以及一定量的枸杞子。
1、将黑米在前一晚上提前泡好（这也是我们在日常生活中也应该知道的一些小常识，比如我们蒸黑米饭，黑米最好可以提前泡好 ，这样色泽会更加鲜亮，蒸出来的饭也会更加绵软好吃）。
2、将浸泡了一宿的黑米倒进电饭锅中，再将提前准备好的燕麦倒入电饭锅中，搅拌一下，盖上锅盖蒸就可以了（最好是使用生燕麦，因为速食燕麦的营养成分比生燕麦的要低很多，而且里面会有很多的添加剂，很多老人、儿童或者糖尿病患者就不太适合食用了）。
3、当电饭锅电钮跳起来的时候，就说明粥已经做得烂熟了，这时候往里加入枸杞子，搅拌一下，让枸杞子充分加热，将枸杞子的营养逼出来。
4、之后，向锅中加入冰糖或者白糖，缓慢的搅拌均匀，再焖十分钟就可以盛出锅了。
5、盛出锅之后，最好是可以凉一凉。温热的黑米燕麦粥会更加香甜糯滑。
材料
白面
苏打粉
泡打粉
盐
糖
肉桂粉
菜油（芥子油）
红糖
鸡蛋
香草
燕麦片
核桃仁
巧克力
做法
1）准备材料：把1杯白面，1/2小匙苏打粉，1/2小匙泡打粉和1/4小匙盐放入一个碗里，拌匀。放一茶匙的肉桂粉（肉桂可降血糖），不喜欢肉桂粉味道的话，可省略。
另外把1/2杯菜油（芥子油），1/3杯红糖，1个鸡蛋，1小匙香草精放到另一个大碗里，拌匀。
把拌匀的干粉倒入湿料碗里，轻轻拌匀。注：拌匀即可，别使劲拌太久，以免把面粉搅出筋道来，那样烤出的饼干会硬。
再把1又1/2杯燕麦片，1/4杯切碎的核桃仁和1/2杯巧克力豆倒入拌匀。
把拌好的混合物，用勺子舀成一坨一坨的，摊在抹油的烤盘上。
2）放入预热到华氏350度的烤箱，烤大约10－13分钟，或烤至熟即可。烤制的时间跟饼干大小，数量，烤箱威力，烤盘位置等等都有关，所以，建议烤到后面的时候，多多观察一下。约烤11分钟。
巧克力豆，是所谓的微甜黑巧克力，怕做出来太不甜，就在面粉里加了1/3杯的糖，做出来的饼干挺甜的。其实好像也可以再放少一点糖，大概放1/4杯应该也应该不差。当然，是不是够甜这事儿，也是看个人的口味了。
