1、一般用高压锅炖猪蹄玉米汤半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。高压锅炖猪蹄的时间和每个高压锅的功效也是有关的。不过比直接用炒锅要短很多哦，炒锅可能需要2-3个小时。
2、比如煲鸡汤如果选择煲鸡那个按钮压出来的鸡肉都成碎肉了，一般二十来分钟就OK了。但是猪脚比较硬，所以要压就一点点，半个小时左右就好了哦。
前言
玉米煲的汤清甜可口，不油腻哦！
材料
主料：猪蹄300g、玉米2个；
辅料：盐适量、料酒2勺
玉米煲猪蹄
1
新鲜猪蹄切块，在水龙头下冲洗十分钟。
2
锅烧热水，水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟。
3
捞出冲洗掉浮沫。
4
玉米切成块。
5
将玉米块和猪蹄在锅中加一勺料酒大火煮半个小时，改小火焖一个小时，出锅前调入盐即可。
小贴士
一定要先烫去血水，这样汤才清澈。
