主料五花肉400克杏鲍菇300克辅料油适量盐适量老抽适量冰糖适量葱适量姜适量料酒适量八角1个
步骤
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤11.五花肉切块
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤22.葱姜备用
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤33.五花肉放热水里焯一下，捞出，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤44.杏鲍菇清洗干净
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤55.切成小块
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤66.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤77.等油靠出许多后，把肉铲出来，只留油在锅里，将杏鲍菇放进去煎一下，等到表面微微发黄，捞出
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤88.肉重新倒进锅里加入老抽，放入切好的葱姜片，煸炒上色后
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤99.加入半锅热水和一大勺料酒，大火烧开转小火，加入八角一个
加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）调味
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤1010.等到肉炖到六七成熟时，把煎过的杏鲍菇放进去，接着炖
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤1111.等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅
杏鲍菇烧汤怎么做
杏鲍菇烧汤怎么做，杏鲍菇是一种非常好吃的菇类食物，杏鲍菇的肉肥厚、质地脆嫩，有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，是很多朋友最喜欢吃的真菌。以下分享杏鲍菇烧汤怎么做。
杏鲍菇烧汤怎么做1准备好所有食材
来个香菇切花小花絮
口菇、杏鲍菇切片，木耳切丝备用
鸡蛋加盐打成蛋液，热锅刷油倒入蛋液，摊成鸡蛋饼
蛋液晾凉切条，火腿切条，小葱切末备用
锅烧开水，下入改刀的菌菇焯水变软捞出
过凉水捞出挤去水份
另起锅留底油，下葱花爆香
下入烫好的.菌菇、火腿肠翻炒一会儿
倒入虾仁翻炒
加入开水
最后加入蛋丝、加入一茶匙鸡汁
一茶匙盐
一茶匙鸡精大火烧开拌匀（可不放）
鲜味十足的菌菇汤做好啦！真的鲜掉眉毛哦！你敢喝吗
杏鲍菇烧汤怎么做2
从超市买回来的，一个就够了
切片
起锅烧油，下杏鲍菇，
炒软加水（自己酌情添加）
水开，加入盐，味精，我加了一丢丢胡椒粉
出锅，
杏鲍菇烧汤怎么做3
水开加入三勺盐 一勺胡椒粉 一勺花椒面 三勺鸡精 一勺耗油
加入玉米杏鲍菇煮沸
水开至沸腾冒小泡时缓慢打入鸡蛋液
最后撒一把香菜碎
超级好喝又低脂~简单方便做起来哦~
杏鲍菇烧汤怎么做4
杏鲍菇用盐水泡一会儿
西红柿开水烫点皮
切块
热锅热油放蒜爆香，倒入杏鲍菇和西红柿翻炒，加盐两勺，加水煮开，起锅放葱花，家有小孩，尽量不放调料
