圆葱与香菇的家常做法有什么?大伙儿较为了解的可能有洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒羊肉,手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇、辣椒炒杏鲍菇、杏鲍菇炒肉等,这种菜在生活起居中常常看到。那麼,香菇和圆葱一起炒行吗?圆葱与香菇放到一起,要怎么做呢?吃的情况下他们又各有什么忌讳呢?我们一起来瞧瞧吧!
香菇和圆葱一起炒行吗?回答是能够的。
圆葱香菇
一、圆葱和香菇的家常做法
1、香菇2个切成片,圆葱一个半,蒜2瓣切成片,葱叶少量,将圆葱和香菇切完预留。2、底锅放小量油,下圆葱煸炒匀称。3、将切完的香菇和圆葱煸炒,使二者充足混和,添加小量生抽酱油,盐,油耗炒匀。我本人感觉把杏鲍菇炒得干燥,很象麻辣干锅,吃起来脆爽美味,口味更强。4、最终再洒上翠绿色的葱段,一盘营养成分又清爽的圆葱炒杏鲍菇就好了。
二、圆葱的配搭忌讳
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜分离单吃,对身体全是挺不错的。可是洋葱和蜂蜜一起吃,对身体损害却挺大,非常是对双眼不太好,还很有可能会造成双眼的不适感,比较严重的还会继续造成眼睛失明。
2、圆葱和海带丝
圆葱和海带丝可不可以一起吃,我们都了解海带丝里面带有丰富多彩的碘和钙,而圆葱带有草酸,圆葱和海带丝两种配在一起吃,身体消化吸收后非常容易产生结石。
3、圆葱和鱼
两种一起吃,由于鱼中带有丰富多彩的蛋白,而圆葱里带有草酸,圆葱里的草酸会溶解、毁坏鱼中丰富多彩的蛋白,并使鱼的蛋白沉定,进而不易被身体消化。
杏鲍菇的做法
杏鲍菇
炒洋葱
的做法
1.杏鲍菇切片。
2.洋葱切丝
3.锅中放少许油,放入杏鲍菇片中大火翻炒。
4.炒的过程中杏鲍菇会出水变软,继续炒,直到水分基本收干为止。
5.转小火,把杏鲍菇拨到一边,放入一汤匙
郫县豆瓣酱
翻炒出红油。
6.把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀。
7.放入洋葱丝。
8.把洋葱炒到自己喜欢的程度即可,如果不够咸,可适量加盐。
清炒杏鲍菇的做法如下:
主料:杏鲍菇300g。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量、青椒红椒各1个。
做法:
1、杏鲍菇洗净。切滚刀块。青红椒切斜块。
2、生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
3、锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
4、把杏鲍菇炒到发干,变成金**。
5、放入辣椒断生。
6、淋入碗汁,拌匀出锅。