南瓜粥的做法家常做法

核心提示南瓜粥食材明细:南瓜100克、糯米粉100克。南瓜粥的做法步骤:1、南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。2、糯米粉用水调成糊。将南瓜泥加水放入锅中。3、煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。4、煮熟,加糖调味即可。百合南瓜粥干

南瓜粥

食材明细:南瓜100克、糯米粉100克。

南瓜粥的做法步骤:

1、南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

2、糯米粉用水调成糊。将南瓜泥加水放入锅中。

3、煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。

4、煮熟,加糖调味即可。

百合南瓜粥

干百合、南瓜、冰糖、黑芝麻、花生碎。

做法:干百合用温热水泡1个小时。南瓜切大块放入锅内蒸熟。蒸熟的南瓜盛出捣成泥。锅内加入清水。小火边烧水边放入糯米搅拌均匀至熟。加入南瓜泥继续搅拌糯米粉与南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分钟。再加入冰糖,继续熬煮2分钟即可出锅,最后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。

功效:服用百合南瓜粥可以开胃健胃,能够帮助消化。

南瓜红豆补血粥

准备一百五十克南瓜、五十克小米、五十克大米、五十克花生、三十克枣干、五十克蜜红豆、五克红糖、十二克山楂、适量的水。

做法:将南瓜去皮切块,红枣去核,把蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内,倒入适量水煮粥。在即将煮好前根据自己的喜好,加入红糖煮片刻,即可食用。

功效:促进肠胃消化,非常适合高血压的人群服用。

小米南瓜粥

准备两斤小米,半斤南瓜。

做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

功效:健脾胃,助消化。

1小米南瓜粥的做法

食材用料

小米 2两、南瓜 半个、枸杞子 10颗、香油 少许、水 适量。

做法步骤

( 1 ) 选用金色的圆南瓜,又干又面;

( 2 ) 用砂锅放适量水开始加热;

( 3 ) 小米洗净备用;

( 4 ) 南瓜去皮去瓤切大块备用;

( 5 ) 等水烧开了加入小米;

( 6 ) 再开锅后滴入五六滴香油,放香油1是能有效的防止溢锅,

2是熬出来的粥香而且细滑;

( 7 ) 加入几粒枸杞子;

( 8 ) 开锅后撇去浮沫;

( 9 ) 小米熬五六分钟再放入南瓜,放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了;

( 10 ) 加入南瓜后,小火慢熬大约15~20分钟,熬至粘稠为至;

( 11 ) 一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。

小贴士

要选择又干又面的南瓜,脆的南瓜不好吃;

熬粥的时候要小火慢熬,一定要把小米的米油熬出,并且熬粘稠;

放香油能有效的防止溢锅,熬出来的粥香而且细滑。

2小米南瓜粥的做法

食材用料

清水 600克(毫升),南瓜 120克,小米 50克。

做法步骤

( 1 ) 准备所需食材;

( 2 ) 南瓜去皮洗净 沥干水分;

( 3 ) 南瓜切薄片 这样可以让南瓜快速煮烂 缩短熬煮时间;

( 4 ) 把切好的南瓜放入锅中;

( 5 ) 加入清水 最好是纯净水 大火烧开后 煮至南瓜软烂;

( 6 ) 倒入小米 小火慢慢熬制汤汁粘稠即可关火;

( 7 ) 完成,吃的时候可以搭配一碟小咸菜。

小贴士

小米煮之前 先用清水洗净 沥干多余水分;

煮粥时最好用纯净水而不是自来水;

3、南瓜切小点块或薄一些, 冷水一起下锅, 提前把南瓜煮烂,再放小米熬制?

?这样熬出的粥更黏糊 味道也更好。

 
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