小米南瓜粥怎么做

小米南瓜粥做法：

一、食材：

1、主料：南瓜300g、小米50g

2、辅料：水1000ml

二、步骤：

1、南瓜削皮，切块，加入适量水，放入搅拌机。

2、高速搅拌成糊状。

3、锅中倒入开水，将南瓜糊倒入锅内。再将小米倒入，煮10分钟左右，粘稠香甜的粥即可出锅啦。

三、小贴士：

1、南瓜打成糊更容易煮熟，口感也更细腻。

2、没有搅拌机的，切成小块煮熟后拿漏网过一下即可。

小米南瓜粥的简易做法

　小米南瓜粥的熬制方法很简单，而且它是一种低热量、多功效的主食，因此也非常受人喜爱。以下是我整理的小米南瓜粥的简易做法，欢迎阅读。

　1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；

　2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；

　3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

　烹饪技巧

　1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

　2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

　3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

　首先，削去南瓜皮，将南瓜切成块，放置在一边备用。接着将小米洗干净，放入清水中浸泡20分钟左右。

　其次，将半瓶开水倒入电饭煲中，再把浸泡过后的小米放入，煮大约30分钟左右。在等待的过程中，我们可以将切好的南瓜用搅拌机搅拌成泥，喜欢吃南瓜块的可以省去这步。

　最后，把搅拌好的南瓜放入煮好的小米粥中，继续煮15分钟，期间可以搅拌一下，以免粘锅。

　注：在烹饪过程中，可以在粥面滴上少许的马油，不仅能让粥更香，也不用担心粥会突然噗出来。

　首先，购买优质的小米，挑选颗粒饱满，杂质少的小米。以及比较嫩的南瓜，嫩南瓜吃起来比较甜。把南瓜去皮，去瓤，清洗干净后，切成适当大小的块状，不要太大，不易煮熟。再把小米放在水中进行淘洗，洗干净后，可直接放在锅中。

　然后，在锅中加入适量的水，大火煮开后，放入南瓜块，换成小火必须进行煮，直至南瓜变软即可。能够根据自身喜好再添加适量的枸杞和红枣。不仅可以丰富其色泽，让其看起来更加有食欲，同时还增加了小米南瓜粥的`营养价值。

　最后，就可以出锅盛到碗中了，可加入适量的蜂蜜进行调味。喜欢喝稠的朋友的可以煮的时间略微长些。早上搭配小咸菜，喝上一碗南瓜小米粥，简直是人间美味。而且，南瓜和小米均具有丰富的营养价值，适量地食用，有利于人体健康。

　香甜可口的小米南瓜粥就制作完成了，每天早上可以喝上一碗，滋补养胃，对于女性朋友还可以起到美容养颜的作用。而且，这两种食材都是常见的，可以在家尝试制作，方法简单，步骤不复杂繁琐，自己制作还便于食用。但也要注意，适量食用即可。