1酥炸香芋卷的做法有哪些
2 如何炸香芋好吃
3香芋跟什么煮好吃呢
4香芋糕怎么做呢
5香芋糕的做法大全有哪些
6香芋派的做法有哪些
1酥炸香芋卷的做法有哪些
香竽是可以存放很长时间的食物,其吃法多种多样,很多人喜欢香竽烧排骨,而有些人喜欢炖鸡等,而有些人而喜欢吃酥炸香芋卷,对于香竽的吃法是按照大家的要求来的,这样喜欢香竽的人也会增多,那么酥炸香芋卷的做法有哪些呢?其做法有些简单,大家做酥炸香芋卷的时候要注意步骤,避免忙出中错。
做法一
原料:
切片面包、香芋
配料:
白糖、水淀粉
做法:
1、先把香芋冼净去皮,上锅蒸熟。稍稍晾凉后装在口袋中,先压成泥,再加上白糖一起揉一会待用。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下,注意别蒸大了,只要面包片变软了就行。取出后用刀切去四边,然后用擀面杖把面包片压平;
2、把香芋泥搓成圆条放在面包片上,一卷就行了,在接口处抹上水淀粉,在香芋卷的两面粘些水淀粉,再沾些白芝麻,口味更佳;
3、锅中油烧至3、4成热就行,油温千万不能高,否则面包片会炸焦的。另外时间不要太长,看到外皮变成金**就行了。
做法二
主料:
云吞皮4两(约160克),芋头1/2斤(约320克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙
调味料:
生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。
做法:
(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
(2)在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。
(3)用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金**,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。
以上文章为大家讲解的就是酥炸香芋卷的做法,我们制作酥炸香芋卷是通过油炸的,油炸高温后的食物宜少吃,尤其是儿童和老人,吃多了会造成消化不良,对身体的健康非常不利,但偶尔食用是不影响的,并且喜欢吃香竽的还可以更换其它的吃法,如蒸、炒等。
2 如何炸香芋好吃
炸香芋是很常见的一种做法,,要注意油温要高一些,也可以根据自己的喜好加入其他辅料,如辣椒粉等都是很不错的,在用油炸的时候注意油温不要太低了,避免让香芋饼吃过多的油,出锅后口感外酥里嫩,特点香甜,可以做早餐也可以做开胃小吃。
食材:芋头、糖、盐。
步骤/方法
准备好一个大芋头,把皮削了,注意削芋头最好带上手套,否则手会痒。
然后切成几大块长条的,再拿到锅里蒸下。
广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴,蒸好后取出来,再把芋头切成小块。
在盆中
用料
槟榔芋 一个
白糖 适量
玉米油 适量
馄饨皮 适量
炸芋泥卷的做法
槟榔芋去皮。削皮的时候记得戴手套哈,不然手会超痒哦。炸芋泥卷的做法 步骤1
芋头切片,蒸熟。炸芋泥卷的做法 步骤2
蒸好的芋头捣烂,根据自己的口味加入适量的白糖和玉米油搅匀。用其它无味的植物油也可以。炸芋泥卷的做法 步骤3
把芋泥揉成团,搓长条切成3-4里面的小段。炸芋泥卷的做法 步骤4
取一片馄饨皮,包上芋泥段。炸芋泥卷的做法 步骤5
在皮上抹点水,才不容易散。不要包的太严实,炸的时候芋泥会胀大,包太严实芋泥会喷出来。炸芋泥卷的做法 步骤6
包好的芋泥卷。俩娃老闹腾,我就随便包一下了。炸芋泥卷的做法 步骤7
油烧热,把芋泥卷放进去炸成金**即可。