炸香芋卷的做法

核心提示目录1酥炸香芋卷的做法有哪些2 如何炸香芋好吃3香芋跟什么煮好吃呢4香芋糕怎么做呢5香芋糕的做法大全有哪些6香芋派的做法有哪些1酥炸香芋卷的做法有哪些香竽是可以存放很长时间的食物,其吃法多种多样,很多人喜欢香竽烧排骨,而有些人喜欢炖鸡等,而
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1酥炸香芋卷的做法有哪些

2 如何炸香芋好吃

3香芋跟什么煮好吃呢

4香芋糕怎么做呢

5香芋糕的做法大全有哪些

6香芋派的做法有哪些

1酥炸香芋卷的做法有哪些

香竽是可以存放很长时间的食物,其吃法多种多样,很多人喜欢香竽烧排骨,而有些人喜欢炖鸡等,而有些人而喜欢吃酥炸香芋卷,对于香竽的吃法是按照大家的要求来的,这样喜欢香竽的人也会增多,那么酥炸香芋卷的做法有哪些呢?其做法有些简单,大家做酥炸香芋卷的时候要注意步骤,避免忙出中错。

做法一

原料:

切片面包、香芋

配料:

白糖、水淀粉

做法:

1、先把香芋冼净去皮,上锅蒸熟。稍稍晾凉后装在口袋中,先压成泥,再加上白糖一起揉一会待用。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下,注意别蒸大了,只要面包片变软了就行。取出后用刀切去四边,然后用擀面杖把面包片压平;

2、把香芋泥搓成圆条放在面包片上,一卷就行了,在接口处抹上水淀粉,在香芋卷的两面粘些水淀粉,再沾些白芝麻,口味更佳;

3、锅中油烧至3、4成热就行,油温千万不能高,否则面包片会炸焦的。另外时间不要太长,看到外皮变成金**就行了。

做法二

主料:

云吞皮4两(约160克),芋头1/2斤(约320克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙

调味料:

生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。

做法:

(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

(2)在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。

(3)用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金**,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。

以上文章为大家讲解的就是酥炸香芋卷的做法,我们制作酥炸香芋卷是通过油炸的,油炸高温后的食物宜少吃,尤其是儿童和老人,吃多了会造成消化不良,对身体的健康非常不利,但偶尔食用是不影响的,并且喜欢吃香竽的还可以更换其它的吃法,如蒸、炒等。

2 如何炸香芋好吃

炸香芋是很常见的一种做法,,要注意油温要高一些,也可以根据自己的喜好加入其他辅料,如辣椒粉等都是很不错的,在用油炸的时候注意油温不要太低了,避免让香芋饼吃过多的油,出锅后口感外酥里嫩,特点香甜,可以做早餐也可以做开胃小吃。

食材:芋头、糖、盐。

步骤/方法

准备好一个大芋头,把皮削了,注意削芋头最好带上手套,否则手会痒。

然后切成几大块长条的,再拿到锅里蒸下。

广东福建一带吃芋头都喜欢放点盐巴,蒸好后取出来,再把芋头切成小块。

在盆中

用料

槟榔芋 一个

白糖 适量

玉米油 适量

馄饨皮 适量

炸芋泥卷的做法

槟榔芋去皮。削皮的时候记得戴手套哈,不然手会超痒哦。炸芋泥卷的做法 步骤1

芋头切片,蒸熟。炸芋泥卷的做法 步骤2

蒸好的芋头捣烂,根据自己的口味加入适量的白糖和玉米油搅匀。用其它无味的植物油也可以。炸芋泥卷的做法 步骤3

把芋泥揉成团,搓长条切成3-4里面的小段。炸芋泥卷的做法 步骤4

取一片馄饨皮,包上芋泥段。炸芋泥卷的做法 步骤5

在皮上抹点水,才不容易散。不要包的太严实,炸的时候芋泥会胀大,包太严实芋泥会喷出来。炸芋泥卷的做法 步骤6

包好的芋泥卷。俩娃老闹腾,我就随便包一下了。炸芋泥卷的做法 步骤7

油烧热,把芋泥卷放进去炸成金**即可。

 
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