糯玉米是一种口感比较甜的玉米,玉米的种类很多,然而糯玉米一直是非常受欢迎的品种。那么,糯玉米怎么吃?糯玉米怎么煮好吃?
糯玉米好吃吗
玉米加热就可吃,味道香甜软糯,一股淡淡的玉米香味,真是很美味。玉米煮出来就闻到很香的玉米味,粒粒大小均匀,支支都很饱满。让人想起来小时候的玉米味,真的很纯正。
糯玉米怎么吃
玉米颗粒饱满,色泽金黄,味道软糯还有点香甜,真空包装,水煮吃,煲汤炖排骨等味道都很不错。
1、水煮吃很方便,口感香甜还有点粘,好吃方便还营养。
2、和骨头排骨等炖汤,在加点枸杞,感觉很棒哦,汤味道纯正。
3、蒸着吃,搭配南瓜小米粥,营养丰富。
糯玉米和普通玉米的区别
食用很方便,当天煮了10分钟就熟透了,吃起来很Q弹,很香甜,不像有些市售的玉米添加添加剂的甜味,是久违的玉米原香,食用很放心。味道真的很好,糯糯的一粒粒饱满的在齿间留香。真的很棒。和在菜市场买的玉米确实很大的区别,它更香甜却不是那种特甜让人觉得腻的,是淡淡的甜味。味道刚好。而且蒸出来的水分超饱满。
糯玉米好吃但却难煮怎么办?学会这两个方法轻松搞定!
糯玉米口味淡雅,香气诱人,口感QQ有弹性,很多人都喜欢吃!但糯玉米很难煮,煮轻了不熟,煮过火了会烂掉,总是把握不住那个火候和时间。今天就来分享煮糯玉米的方法,掌握了诀窍,轻松煮出好玉米!
方法一用水煮
1.将糯玉米的外皮剥掉,但不要全部剥完,只留下最里面的一层皮,可让糯玉米的味道不流失。
2.将玉米放进锅中,加进可以盖过玉米的冷水,开火煮玉米至沸腾,全程都要盖上锅盖。
3.水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味,再煮20分钟。期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀。
4.玉米煮好后不要浸泡,直接取出即可。
煮玉米的水别丢,汤里含有很多花青素,可以加点糖做玉米茶喝!
方法二用电饭锅蒸
1.将糯玉米的外皮剥掉,只留下最里面的一层皮,让糯玉米的味道不流失。
2.将玉米放进电饭锅中,外锅放1.5杯水闷蒸,电饭锅跳起续闷10分钟即可取出。
电饭锅蒸玉米简单又方便!
小提醒:
1.煮好的糯玉米要尽快取出,勿持续浸泡,以免甜味流失。
2.糯玉米煮好后,可以在糯玉米上涂上一些盐水提味。