12种家常热汤面做法

核心提示热汤面的家常做法如下:原料:面条适量、西红柿三个、鸡蛋三个、香菜两棵、油适量、葱花少许、盐适量、酱油少许。方法步骤:1、先将面条压出来,手擀面或者其它面条都可以。2、西红柿、香菜清洗干净。3、西红柿切成小块。4、香菜切段,葱花切碎,鸡蛋打入

热汤面的家常做法如下:

原料:面条适量、西红柿三个、鸡蛋三个、香菜两棵、油适量、葱花少许、盐适量、酱油少许。

方法步骤:

1、先将面条压出来,手擀面或者其它面条都可以。

2、西红柿、香菜清洗干净。

3、西红柿切成小块。

4、香菜切段,葱花切碎,鸡蛋打入碗中。

5、炒锅中倒少许油,油热后放葱花煸炒出香味。

6、西红柿倒入锅中,翻炒变软。

7、加入适量盐、倒少许酱油,再加足够的水。

8、汤开后,下入面条。

9、面条煮熟后,将打散的鸡蛋液淋入锅中。

10、出锅前撒一把香菜,盛出来即可。

热汤面条做法有:

西红柿鸡蛋汤面:?

先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。?

咖喱牛肉粉(汤) :

咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。?

牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。

最简单的红烧牛肉(粉)做法:?

好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。?

烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水, 然后水开下粉,少许硬一点, 放在碗里,加红烧牛肉即可。

 
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