用料：速冻玉米粒300克、火腿肠1根、黄瓜1根、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、酱油少许。
1、黄瓜去皮洗净切丁，火腿肠去皮切丁，葱姜切碎。
2、炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉。
3、加入所有备好的食材翻炒。
4、加入盐、少许味极鲜酱油调味即可。
玉米功效：
1、缓解便秘：
玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可缓解便秘、肠炎等，有助于促进胃肠道疾病患者症状的好转。
2、降低胆固醇：
玉米中亚油酸的含量高达60％以上，和玉米胚芽中的维生素E起协同作用，有助于降低血液中的胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和辅助治疗作用。
3、促进新陈代谢：
玉米胚芽所含的蛋白质、纤维素和烟酸，可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
4、降压、降糖：
玉米须有利尿、降压、降糖作用，以煎汤饮用效果较佳。
5、明目：
玉米含有的黄体素、玉米黄质可以有效的预防眼睛老化。
火腿肠炒玉米粒
食材用料：火腿肠?1条，玉米粒?适量，小青椒?适量，盐?适量，鸡精?适量
火腿肠炒玉米粒的做法
1.主备好以下材料：火腿肠、玉米粒、小青椒
2.锅里放油、油热后放入玉米粒，先翻炒3分钟左右
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水，然后盖上锅盖1分钟左右
4.最后加入小青椒，调味料：盐、鸡精一起炒，小青椒炒断生即可
5.装盘。
