婴幼儿馄饨的做法大全

核心提示针对小宝宝而言,伴随着一天天的长大了,所需要的营养成分并不是光奶水或者婴儿奶粉可以给与的,他的发展需要更为全方位的营养成分,自然,宝宝辅食的加上是由谷类刚开始,再到蔬菜水果,最终是肉类食品,而今日说起的小馄饨确是一般合适十个月以上的小宝宝来

针对小宝宝而言,伴随着一天天的长大了,所需要的营养成分并不是光奶水或者婴儿奶粉可以给与的,他的发展需要更为全方位的营养成分,自然,宝宝辅食的加上是由谷类刚开始,再到蔬菜水果,最终是肉类食品,而今日说起的小馄饨确是一般合适十个月以上的小宝宝来服用的,小馄饨能够做不一样的馅来给宝宝不一样的试着大量不一样的味儿,下边就而言说婴儿辅食馄饨的做法吧。

第一款:美味的奶乳小馄饨(合适10 月以上的小宝宝)

原材料:

馄饨皮4 张,瘦饺子馅15 克,油麦菜2 片,红萝卜1/2 根,冲泡好的配方奶粉200 ml,盐、生抽各少量。

作法:

1. 红萝卜清理干净、削皮,上锅煮熟后碾碎泥;油麦菜清理干净,烫熟后剁碎。

2. 将胡萝卜泥和油麦菜剁碎,一起放进瘦饺子馅中,添加一点点盐和生抽,调均匀。

3. 将搞好的包馅包入馄饨皮中,煮开后晾到适合的温度,再倒进冲泡好的配方奶粉就可以。

第二款:经典的鲜肉馄饨(合适10 月以上的小宝宝)

原材料:

瘦饺子馅15 克,馄饨皮4 张,葱末、盐、海菜、香青菜叶、芝麻油各少量。

作法:

1. 瘦饺子馅中添加一点点葱末和盐,搅拌均匀。

2. 将调好的包馅包入馄饨皮中。

3. 在小盘子中添加一点海菜和香青菜叶。

4. 小馄饨煮好后,捞入碗中,再舀入一点馄饨汤,最终再滴上少量芝麻油就可以了。

第三款:阴囊小馄饨

营养成分提醒:馄饨皮由阴囊替代,营养成分更为丰富多彩。

原材料:生猪肉或鸡脯肉100克,生鸡蛋500克,盐、芝麻油、生抽、葱、蒜各少量。

小宝宝馄饨的做法:

1、将生鸡蛋打进碗内,搅拌均匀备用;

2、用勺子将鸡蛋液倒进锅内,伸开,成圆形片形,裁成阴囊就可以起锅备用;

3、鸡脯肉或生猪肉剁碎细馅,用盐、芝麻油、葱末、生姜沫翻拌;

4、将翻拌的的包馅包入在阴囊中,上锅煮熟就可以。

第四款:鱼类小馄饨

提醒:解决鱼类的情况下要用净肉,留意不可以夹杂鸡骨头。

原材料:猪搅肉75克,鱼类125克,蔬菜水果菜50克,盐1克,绍兴酒5克,熟猪板油5克,干淀粉50克,葱段少量。

小宝宝馄饨的做法:

1、将鱼类剁碎泥,随后添加0.5克盐翻拌制成虾丸;

2、虾丸放进木薯淀粉使得之有黏性后,擀成片状成鱼类馄饨皮;

3、猪搅肉添加添加切碎的蔬菜水果,放盐,葱段和绍兴酒搅拌均匀;

4、随后将搞好的饺子馅包肉鱼类馄饨皮中,下锅煮开,起锅时加少量猪板油就可以。

主料

猪里脊肉

250克

小青菜

250克

辅料

适量

鸡蛋液

半个

小馄饨皮

适量

步骤

1.小青菜切梗,放盆里加水加点盐浸20分钟,冲洗干净后,用开水烫,稍温后用水挤去水分,放板上切末。

2.里脊肉加半个鸡蛋液打入。

3.用筷子顺时针搅拌,加一点点水,搅拌一小会有粘性。

4.加入青菜末一起拌均后加点盐。

5.开始包小馄饨啦!我比较喜欢包这个花头的,取一张小馄饨皮,三角的那面对折,用手捏出褶子即可。

6.这是包好的小馄饨,奶锅里加少许水,大火煮开后下小馄饨,用勺子转圈搅拌下,改小火煮个五分钟就好啦!

 
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