适合小孩吃的土豆泥做法
土豆泥的好吃做法一
土豆泥的材料
土豆黄油沙拉酱(酸甜型)炼乳芝士黄瓜胡萝卜
土豆泥的做法
1,将土豆削皮,放入锅中煮烂,捞出捣碎(捣碎方法随自己习惯及方便)
2,将胡萝卜和黄瓜各取3/1条切成丁
3,将锅烧热,加黄油(肥皂大小一块),小火放入菜丁,翻炒30秒
4,倒入土豆泥,与菜丁翻炒均匀
5,加沙拉酱(同黄油量),芝士(一块)搅拌均匀并翻炒30秒
6,最后倒入炼乳(可随自己口味添加)翻炒均匀即可出锅
PS:冷冻后口味更佳,适合小朋友的口味。
土豆泥做法如下:
土豆冷水下锅,带皮煮熟,我煮了30分钟,用筷子可以轻易扎透。
用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。
将土豆泥倒进不粘锅,加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油(切小丁),小火加热。
边用刮刀不停地翻拌,边小火加热,直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶,继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。
最后加入少许香葱末,美味的土豆泥就做好了。