油条玉米青豆一起炒叫什么

核心提示叫八宝油条,是一道江南名菜,也是杭州地区一道美味有营养的美食,以下是八宝油条的做法:准备食材:油条2根(中间切断) 黄瓜30g 火腿20g 莴笋20g 胡萝卜20g 青豆5g 玉米粒5g 腊肠5g制作方法1、先把胡萝卜、莴笋、和黄瓜分别切成

叫八宝油条,是一道江南名菜,也是杭州地区一道美味有营养的美食,以下是八宝油条的做法:

准备食材:

油条2根(中间切断) 黄瓜30g 火腿20g 莴笋20g 胡萝卜20g 青豆5g 玉米粒5g 腊肠5g

制作方法

1、先把胡萝卜、莴笋、和黄瓜分别切成丁;

2、再把油条、火腿肠和腊肠切成段和丁;

3、汤锅加水烧开放入胡萝卜和莴笋丁焯水

4、再把玉米粒和青豆放入开水锅里煮熟;

5、炒锅放底油烧热,把所有原料放入锅里进行翻炒;

6、放入一点清水,放入3ml生抽;

7、放入一点点盐和鸡精小火煸炒均匀;

8、淋香油出锅盛盘,制作完成。

玉米豆怎么做好吃

玉米粒最简单的办法就是炒,玉米粒中含有丰富的矿物质,蛋白质和脂肪,有开胃,益肺宁新,健胃利尿的功效,玉米可做成咸的也可以做成甜的,根据个人的口味来选择。炒玉米粒的话应该先将黄瓜、胡萝卜洗干净,再切成碎块,准备好玉米粒,蒜切片,将玉米粒,黄瓜,胡萝卜放进锅里把水分炒干后装盘,用蒜片爆香,放入玉米粒,黄瓜跟胡萝卜碎块,再加上盐,胡椒粉一起炒,炒一会就可以出锅了,既方便又营养。

玉米炒虾仁

原料:

净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。

制作:

① 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。

② 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。

③ 炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒,

加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。

特点:

色泽鲜亮,鲜甜爽口。

玉米炒鸡蛋

原材料:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个、葱2根

调味料:盐5克、水淀粉4克

制作过程:

1、 胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水中煮熟,捞出,沥干水分;

2、 蛋入碗中打散,并加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;

3、 热锅内注油,倒入蛋液,见其其凝固时盛出;锅内再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒,炒香时再放入蛋块,并加盐调味,炒匀盛出时撒入葱叶即成;

4、 准备:5分钟,烹饪:6分钟

特别提示:煮玉米粒时水里加少许盐会比较甜。

松仁玉米

用料

主料玉米适量

辅料荷兰豆适量胡萝卜适量松子仁适量

调料食盐适量鸡精适量葱适量植物油少许

松仁玉米的做法

1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用

2.锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用

3. 锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟

4.加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可

 
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