??̦?۸?

这个冬天的物价不知道为何有些贵，难道是因为疫情的影响？还是其他什么原因，在逛菜市场的时候往往会发现今年的蔬菜价格比往年要贵上很多。连我非常喜欢吃的蒜薹的价钱，听网友说都已经涨到了买不起的地步。近期看到有读者反映说蒜薹的价格上涨单价堪比牛肉甚至可以达到50元一斤的价格。这引发了我的好奇心，我特地去菜场想找卖蒜薹的问一问，结果逛了好几家菜市场，也仅仅找到了一两家卖蒜薹的摊贩。问了问蒜薹的价格虽然没有到50元，但也是在30块钱左右。这个价格也着实是让我心惊，这也太贵了吧，有买蒜薹的钱，为什么不去买二两猪肉？吃肉难道不比吃菜香吗？听说春节临近，蒜薹炒腊肉是四川家庭餐桌必备的一道菜，而且每到这个时候蒜薹也总会?涨声一片?，今年也是不例外的，但是成都的蒜薹听说涨到近50块钱一斤，引发了不少网友的感叹，甚至有网友调侃道说还不如自己去种地了。蒜薹有两种，一种是冻蒜薹一种是新鲜的。新鲜的蒜薹确实是比较贵，冻蒜薹的价格比新鲜蒜薹要便宜很多是6块钱一斤左右，而新鲜的蒜薹则可以达到28~35元不等。对于这两种蒜苔的口感，菜市场的摊主也说新鲜的蒜薹要好吃很多，但是为什么新鲜的蒜薹的价格如此贵呢？一个方面是受疫情和天气的影响，云南的产量今年是比较下降的，以往这个季节的时候。云南地区的蒜薹已经开始悄悄上市了，由于刚上市产量较少，单价一般会高一些，而今年受疫情和天气的影响，蒜薹的产量有一定程度的下降，自然而然的价格也会有一定程度的上升。去了解，在12月中旬。云南蒜薹刚刚上市的时候，整个批发市场只有10多筐，分配到各地区，各菜场甚至是个摊贩的手中的时候，只有那么几小筐。但是从往年情况来看，大约在数月之后，蒜薹的价格就会有大幅度的回落，而现在是蒜薹青黄不接的时期，它的价格也就是堪比猪肉了。日前受寒潮的影响，我国多时气温达到今年的新低，不仅四川盆地出现明显的降降雪对于蔬菜的重要产地，云南春城昆明也是冷异常严重，在这种低温的条件下，蔬菜生长缓慢，产量低，市场供应不足，这就是导致今年蔬菜价格上涨的直接原因天气导致物流受阻，也是菜价上涨的一个助推器，很多地方下雪，外地的菜要么运不进来，要么运输成本增加，这菜价不就会长吗？青椒海椒螺丝椒的涨价均未显著，大概为平时的1.5倍，其他蔬菜也大约美金都略涨了一些钱，看来过年的时候菜价可能也会再高一些吧。大家如果有需要的话，不妨提前订购或是多存一些方便储存的蔬菜。