玉米(鲜)：1根猪大排：200克辅料香菇：100克调料葱：适量姜：适量料酒：适量白胡椒：适量食盐：适量
寒冷的冬季是进补的时候，因为，从中医养生学的角度来看，进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。为大家推荐一款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤。
排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片
砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断 和姜片，再放料酒
煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
怎么做好吃，香菇木耳排骨的家常做法
材料:排骨 香菇玉米
做法:
1、将食材准备好，洗干净放好备用
2、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，清洗干净
3、将排骨、玉米、香菇和姜片放入高压锅内，加水刚好没过食材
4、出锅的时候加入点盐、两滴亦舒堂火麻油调味，味道很清淡美味。
食材
主料
排骨
300g
辅料
油
适量
盐
适量
木耳
30g
香菇
40g
蕃薯粉
少许
酱油
适量
鲍鱼汁
适量
红箩卜
70g
步骤
1.干的木耳，少量。
用温水浸泡着。
2.排骨洗干净。
沥干水份。
待用
3.把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。
待用。
4.红箩卜刨去皮，洗干净。
切成片片。
铺在盘里。
5.把切好的木耳香菇放进去碗里。
弄上一小勺蕃薯粉。
6.少量的盐。
7.放上少量的酱油。
8.弄上点鲍鱼汁。
9.搅拌搅拌。
可以腌至半个钟。
10.把搅拌好的倒在红箩卜盘里。
放在高压锅里。
隔水蒸十五分钟。即可。
小贴士
所有食材弄好以后，建议提前腌半个钟。
在电高压锅里蒸十五分钟即可。
