主料：大米适量、香菇适量、鸡胸脯适量、豌豆适量、胡萝卜适量；
辅料：猪油适量、盐适量、生姜适量、淀粉少许
猪油香菇鸡肉粥
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食材：提前浸泡好的大米和提前用淀粉制好的鸡肉，豌豆，胡萝卜，香菇，生姜等
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浸泡好的大米和生姜一起加适量清水煮粥
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米煮开花后加入胡萝卜，豌豆
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在加入香菇
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粥煮好后加入适量猪油，少许盐拌匀
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加入腌制好的鸡肉焖3分钟即可
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盛起开吃了
如何做出好吃营养的香菇鸡肉粥
主料
鸡脯肉 (150克) 香菇 (2朵) 大米 (150克)
辅料
盐 (适量) 鸡精 (适量) 姜片葱末 (适量) 香菜末 (适量)
将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。
把鸡肉撕成丝备用。
锅中的姜片捞出不要。
香菇洗净切薄片。
大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。
烧开后转小火煮成粥
下香菇煮5分钟。
再倒入鸡丝。
加盐再煮一会。
调入鸡精、撒入香菜末即可。
希望能帮到你。
营养早餐，暖身，暖心。
大米事先用清水浸泡至少30分钟，让大米吸饱水，香菇泡发切片，生姜切细末备用，鸡脯肉切细条
鸡脯肉加入1小勺料酒，1/4小勺盐拌匀，腌制5分钟，达到去腥提香的作用
小石锅内倒入500毫升水，大火煮沸
将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内，不停的搅拌，大火熬至米汤呈白色
加入香菇片，调小火继续熬煮
加入生姜末，不停的搅拌
加入腌制好的鸡脯肉，搅拌均匀，用大火熬制，熬至石锅内的粥泛稠
加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素，撒上少许香芹搅拌均匀，出锅，完成
