在74HLS138里的8个输出接口是加了反相器（就是你看到的小圆圈）的输出口，也就是把高电平变成低电平，低电平变成高电平；平时8个口是高电平的，当输入端的ABC三个口输入一组编码电压即选择输出口信号后，被选中的口电平变低，由1变成0，再进过反相器，就变成高电平了，就有输出信号了。
应该具体说一下你编码器的型号，这样说起来准确些。
差分输出信号幅度主要取决于你编码器输出部分电路，一般为输出驱动器。
如5V常用的驱动器有AM26LS31、DS75113、75183等。输出一般高电平为3.5V左右无上拉（大于2.5V）；低电平为0V（一般小于0.3V）
24V驱动器也很常见，你用24V的供电，大多数输出也是24V左右（一般在15V以上为高电平，低电平为0V左右，一般也小于0.5V），5V输出的少（也有）。
当A输出为高电平时，A则输出低电平；
当A输出为低电平时，A则输出高电平；
A与A是相反的。
